大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于減肥健身缺少蛋白質(zhì)的問題,于是小編就整理了3個相關(guān)介紹減肥健身缺少蛋白質(zhì)的解答,讓我們一起看看吧。
- 健身的人經(jīng)常要補充蛋白質(zhì),那蛋白質(zhì)吃多了會不會胖?為什么?
- 健身人群需要高蛋白飲食嗎?為什么?
- 運動鍛煉后一般要同時補充糖類和蛋白質(zhì),能加速恢復(fù)過程,但這樣會不會導(dǎo)致肥胖?
健身的人經(jīng)常要補充蛋白質(zhì),那蛋白質(zhì)吃多了會不會胖?為什么?
實際上來說幾乎不會因為蛋白質(zhì)攝入過量而導(dǎo)致脂肪大量增長,所以一般健身瘦身的人都推薦攝入豐富蛋白質(zhì),減少高脂食物的攝入。有朋友會問起,這不對吧,我只吃雞胸肉,雞胸肉蛋白質(zhì)很多吧,但吃過很多雞胸肉后,我還是長胖了;或者我吃了很多高蛋白的瘦牛肉,但還是胖了???胖了很正常,因為肉類雖然高蛋白質(zhì),不過它們同時也含脂肪、膽固醇等成分,即便是瘦肉,禽肉、魚蝦肉,它們只能說脂肪相對占比更低,但不代表它們完全沒有,所以吃再瘦的肉還是注意適量,吃多了還是會讓我們長胖的;另外,我們不可能只吃肉,要吃蔬菜,要吃水果,也要吃飯啊,果蔬中可能含糖分,主食中自然是糖分豐富,蛋白質(zhì)以外的脂肪、糖分我們其實還是在吃的,不能說只有蛋白質(zhì)的來源。
不過,理論上來說,蛋白質(zhì)攝入過量還是可能造成脂肪的堆積,蛋白質(zhì)分解的氨基酸可脫去氫、氮原子,剩余部分可合成葡萄糖,葡萄糖最終也可轉(zhuǎn)化為脂肪,氨基酸也可轉(zhuǎn)化為乙醯輔酶,而后可直接合成脂肪。不過雖然理論上有這樣的轉(zhuǎn)化過程,但量是極小的,一般情況下,身體肯定是優(yōu)先利用較多的氨基酸,因為身體也是“怕麻煩”的,蛋白質(zhì)供能效率低,速度較慢,而且分解供能的過程還要產(chǎn)生很多副產(chǎn)物,如它們經(jīng)過脫氨基作用生成尿素代謝,但會增加肝腎的代謝負(fù)擔(dān),剩余的不含氮的部分可合成脂肪,但合成脂肪的過程也比較復(fù)雜,所以一般不會合成脂肪,一般來說,如果蛋白質(zhì)攝入超標(biāo)較多,24小時候,多余的氨基酸會隨排泄物被排出體外,大部分會流失掉。也正因為如此,高蛋白質(zhì)的飲食很瘦減肥人士的歡迎,不過要注意的是蛋白質(zhì)攝入量過多的話,對身體也是有危害的,例如副產(chǎn)物多,代謝負(fù)擔(dān)重,特別是腎臟容易受損,且蛋白質(zhì)飽腹感較強,如果攝入占比太高的話,會忽略其他營養(yǎng)成分的攝入量。
有研究發(fā)現(xiàn),高蛋白、中蛋白和低蛋白的飲食,和脂肪的合成幾乎沒有關(guān)系,它們影響到的是肌肉的含量和基礎(chǔ)代謝率,一些朋友長期高蛋白飲食,發(fā)現(xiàn)自己重了,可能是因為肌肉增加了,畢竟這肌肉的重量可是脂肪的3~4倍重呢。比較神奇的是,高蛋白的飲食可以增加總熱量的消耗,畢竟基礎(chǔ)代謝功能提升了,所以又可以證明,高蛋白飲食對減肥的確也是有益的,不過實驗結(jié)果里,因為為了對照需要實驗對象人群都不運動,在實驗組的人群也都長了脂肪,這可能和他們缺乏運動,同時也在攝入碳水、脂肪相關(guān)。
正常來說,每日熱量的供能比,蛋白質(zhì)占20%~25%已經(jīng)算是高蛋白飲食了(正常的是蛋白質(zhì)10~15%),不能說每頓都對著雞胸肉,牛肉啃,一點米飯或一點果蔬都不吃才算高蛋白飲食。
一般情況下補充蛋白質(zhì)是不會導(dǎo)致身體發(fā)胖的,但是如果蛋白質(zhì)吃得特別多的話,而且含有的膽固醇也比較高,這樣的話很容易會使身體發(fā)胖。
因為蛋白質(zhì)正常攝入的話都是會被身體代謝出去,而且多余的蛋白質(zhì)就會堆積在身體里面,然后造成脂肪,這個時候就可能會使身體發(fā)胖,而且如果蛋白質(zhì)代謝不出去的話,很有可能會增加腎臟的負(fù)擔(dān),對腎臟功能造成一定的危害。
平時還應(yīng)該注意要正常的吃一些蛋白質(zhì),不要攝入量太多,注意什么東西都要適可而止,也不要一次性吃太多,飲食要多樣化。
減脂師丹尼爾認(rèn)為,不管是不是蛋白質(zhì),只要有熱量的東西,吃多了都會胖。
人體的三大供能營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物。
上述三者都有熱量的,而每一種我們?nèi)梭w都是有一個基本所需的額度,當(dāng)我們某一種能量攝入過多時,就會造成能量過剩,把無法消耗的堆積在體內(nèi),最后成為脂肪留在我們身體上。
所以胖,只跟熱量有關(guān)。
(圖片來自網(wǎng)絡(luò),侵刪)
蛋白質(zhì)吃多了會不會胖?那要看你吃的蛋白質(zhì)是從哪里來的
首先從蛋白質(zhì)的熱量角度來講,吃蛋白質(zhì)是不會讓人發(fā)胖的,因為每克蛋白質(zhì)提供的熱量是4000卡,而每克脂肪所提供的熱量是9000卡,相對來說蛋白質(zhì)的熱量要比脂肪低得多,并不會造成發(fā)胖
其次從食物的特殊動力作用,或者說食物熱效應(yīng)的角度來說,吃蛋白質(zhì)也不容易發(fā)胖。所謂食物的熱效應(yīng),是指食物在消化吸收的過程中所消耗的能量相,相對于脂肪和碳水化合物,蛋白質(zhì)在消化的過程中需要的熱量是最多的,大概有30%的熱量被蛋白質(zhì)本身所消耗掉了,
從以上兩方面來說,蛋白質(zhì)是不會讓人發(fā)胖的。
但是回到前面的那句話,要看你在攝入蛋白質(zhì)的時候主要選擇的是什么食物。優(yōu)質(zhì)蛋白的來源主要是魚肉蛋奶和豆制品。就拿牛奶來說,如果你喝的是全脂牛奶。牛奶中蛋白質(zhì)的含量是3%,而脂肪的含量達(dá)到了5%。蛋白質(zhì)不會讓人發(fā)胖,但牛奶中的脂肪會讓人發(fā)胖。
同樣的道理,如果你選擇排骨,排骨中的蛋白質(zhì)不會讓人發(fā)胖,但排骨中的脂肪同樣會讓你發(fā)胖,所以要想在補充蛋白質(zhì)的同時又不會發(fā)胖,最重要的是蛋白質(zhì)來源的選擇,建議選擇低脂奶,蛋白,純瘦肉,去皮禽肉,魚肉這些蛋白含量比較高,同時不含脂肪的食物。
有人會關(guān)心蛋白質(zhì)吃多了會不會變胖?
首先什么東西吃多了都是會變胖的,
但是蛋白質(zhì)不太容易變胖,主要原因有[_a***_]。
第一,蛋白質(zhì)本身它在產(chǎn)能營養(yǎng)素中算是熱量比較低的,一克的蛋白質(zhì)它是產(chǎn)生4kcal,而像是脂肪,它是產(chǎn)生9kcal,因此同樣的重量下它并不會特別的高熱量。
其次,蛋白質(zhì)和相比于和她同樣能量密度的碳水化合物,它并不容易引起血糖的快速升高,因此也從引發(fā)的胰島素分泌,不太容易誘發(fā)脂肪的囤積,也就不太容易長胖。蛋白質(zhì)飽腹感也相對比較強,也有助于控制食欲。
健身人群需要高蛋白飲食嗎?為什么?
健身的人最好補充蛋白質(zhì)。
組成蛋白質(zhì)的支鏈氨基酸有三種氨基酸:亮氨酸,異亮氨酸和纈氨酸存在于血液中,是形成肌肉的重要成分。如果健身或力量運動,就會很快消耗掉血液中的支鏈氨基酸并且分解肌肉。所以在健身的時候,如果缺乏蛋白質(zhì),特別是這些支鏈氨基酸,不但不能增肌,還會出現(xiàn)肌肉減少的現(xiàn)象。
健身前最好補充這些支鏈氨基酸,或者乳清蛋白粉。食物可以吃牛肉,雞胸脯等高蛋白食物。雞蛋也很好。
運動鍛煉后一般要同時補充糖類和蛋白質(zhì),能加速恢復(fù)過程,但這樣會不會導(dǎo)致肥胖?
大負(fù)荷訓(xùn)練后按一定量補充碳水化合物和蛋白質(zhì)可以幫助身體恢復(fù),但不會導(dǎo)致肥胖。碳水化合物合成糖原的過程在訓(xùn)練后一小時內(nèi)進(jìn)行的最快,并可一直持續(xù)4-6小時(最理想的補劑時間是在運動后30分鐘內(nèi)),建議在大負(fù)荷訓(xùn)練后第一小時攝入75--100g的合成碳水化合物(低聚糖);優(yōu)質(zhì)蛋白有利于運動后肌肉合成與恢復(fù),建議運動后與碳水化合物一起補充,與低聚糖的比例在1:3或者1:4。
到此,以上就是小編對于減肥健身缺少蛋白質(zhì)的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于減肥健身缺少蛋白質(zhì)的3點解答對大家有用。