大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話(huà)題，就是關(guān)于健康減肥餐食譜涼拌牛肉的問(wèn)題，于是小編就整理了5個(gè)相關(guān)介紹健康減肥餐食譜涼拌牛肉的解答，讓我們一起看看吧。
延邊干拌牛肉的做法？
所需食材：牛肉400克、小米椒3克、香菜3克、白芝麻2克、白糖3克、辣椒油1勺、花椒面2克、醋1勺、生抽1勺。
步驟 2
牛肉切片。
步驟 3
蒜切末，小米椒切碎，香菜切碎。
步驟 4
碗中放入牛肉片、蒜末、小米椒、醋1勺、花椒面2克、白糖3克、辣椒油1勺、生抽1勺、白芝麻2克、香菜、雞精半勺拌勻。
步驟 5
盛出裝盤(pán)即可。
涼拌牛肉都放什么調(diào)料呀？
大蔥、胡蘿卜、姜、干辣椒、蒜、醋、醬油、淀粉、黃酒、鹽、食用油適量。
1、牛肉切成條后，用清水浸泡2個(gè)小時(shí)后瀝干，放入醋、淀粉、少許黃酒腌制30分鐘；
2、大蔥洗凈后，從中間剖開(kāi)，切成大塊，胡蘿卜洗凈去皮切成片；
3、炒鍋燒熱后，放入油，下姜片、蒜粒、干辣椒煸香；
4、放入三分之一的大蔥及胡蘿卜炒到胡蘿卜微軟；
5、放入牛肉、倒入黃酒、醬油旺火翻炒；
6、最后放入剩余的大蔥翻炒，加鹽調(diào)味后即可。
一份涼拌牛肉大約多少克？
一份涼拌牛肉大約180克。涼拌牛肉做法是將牛肉洗凈，切成四大塊，放開(kāi)水鍋內(nèi)煮開(kāi)，撇去浮沫，加入蔥（打結(jié)）、姜片，改用小火燜煮至兩小時(shí)左右，當(dāng)筷子能戳通時(shí)撈出冷涼。 食用時(shí)，橫著肉紋切成大薄片裝盆，淋上麻油，上桌隨帶醬油，甜面醬，蔥白段各一小碟佐餐。
涼拌臘牛肉怎么做好吃？
1、牛肉250克、山藥200克、色拉油適量、姜適量、干辣椒適量、料酒適量、生抽適量、小蔥適量。
2、做法：牛肉切方塊入滾水，撈起瀝干水分備用，山藥洗凈去皮切塊。
3、炒鍋熱油放姜片、花椒爆香，再加入牛肉塊翻炒同時(shí)烹入料酒、生抽。
4、加入足量開(kāi)水（沒(méi)過(guò)牛肉），放入干辣椒，燒開(kāi)后撇去浮沫。
5、炒鍋中牛肉連同湯汁一起倒入燉鍋，燉1小時(shí)左右至牛肉酥爛。
6、放入山藥塊，加蓋小火再燉20分鐘，起鍋，撒上蔥花裝飾即可。
1.小碗里放少許鹽，糖，料酒，2匙醬油，一點(diǎn)陳醋提味(喜歡吃酸 的可以多放點(diǎn))，再加半碗水和少許生粉拌勻備用.
2.蒜頭，姜剁成末，蔥，香菜切成粒。
3.把油燒熱后蒜茸，姜茸，把(1)倒入，煮開(kāi)后灑入蔥花，香菜粒， 拌勻后淋在切成薄片的牛肉上.就可起筷.1.小碗里放少許鹽，糖，料酒，2匙醬油，一點(diǎn)陳醋提味(喜歡吃酸 的可以多放點(diǎn))，再加半碗水和少許生粉拌勻備用.2.蒜頭，姜剁成末，蔥，香菜切成粒。3.把油燒熱后蒜茸，姜茸，把(1)倒入，煮開(kāi)后灑入蔥花，香菜粒， 拌勻后淋在切成薄片的牛肉上.就可起筷.
涼拌牛肉各種配料大概什么比例？
謝邀請(qǐng)，粵式的涼拌牛肉我不會(huì)做??！只會(huì)做我平常的方式方法做涼拌牛肉。首先得把牛肉洗干凈，切成薄片，用料酒去腥味，酒上鹽腌制1O到二十分鐘，然后放進(jìn)鍋里蒸七分熟，蒸牛肉的過(guò)成中，又準(zhǔn)備蔥姜蒜，小米椒三個(gè)，長(zhǎng)線(xiàn)青椒兩個(gè)切碎，八角粉，桂皮粉，花椒，好點(diǎn)的醬油，芝麻油，鹽，雞精(喜歡醋的)可以加點(diǎn)一起調(diào)和好，把牛肉撈出來(lái)冷卻后。倒上調(diào)和好的自做佐料拌勻后就可以了。
牛肉里含有大量的蛋白質(zhì)，多吃提高自身免疫力，尤其是長(zhǎng)身體的孩子們跟老人一定要多食牛肉。
醬牛肉150克 黃瓜100克 蒜泥5克 陳醋15克 香油1克 食鹽2克 味粉雞粉白糖各3克 蔥油適量
醬牛肉切片
黃瓜拍一下，切成塊
把黃瓜放入盆中，加入以上調(diào)料拌勻，然后放入牛肉拌勻，最后放入香油、蔥油拌勻，即可裝盤(pán)食用。
蔥絲15克 尖椒絲20克 香菜段10克 牛肉150克 陳醋20克 蒜泥 食鹽味粉雞粉白糖適量 香油適量 蔥油適量
牛肉蔥絲尖椒絲放入盆中，加入以上調(diào)料(香油、蔥油除外)
攪拌均勻，放入香菜，放入蔥油香油拌勻即可裝盤(pán)食用。
到此，以上就是小編對(duì)于健康減肥餐食譜涼拌牛肉的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于健康減肥餐食譜涼拌牛肉的5點(diǎn)解答對(duì)大家有用。
