大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于減肥訓(xùn)練營寧都的問題，于是小編就整理了1個相關(guān)介紹減肥訓(xùn)練營寧都的解答，讓我們一起看看吧。
雞肉做的美食，你最喜歡哪一種？
你好，我是溫馨l(fā)l，很高興回答您的問題。
中國美食層出不窮，其中雞就有十余種經(jīng)典做法，極富盛名。我們一起來看看吧。
1、叫花雞，也稱乞丐雞。
做法及特點：用泉水開泥，選粘度較大的泥。
把荷葉和泥土包起來烘烤。到包泥開裂就證明烤好了。雞肉和荷葉的香味混合在一起，非常美味。
做法及特點：將童子雞煮至斷生后，過一下冷冰水，讓雞皮爽脆，再用雞湯浸泡半小時左右使其入味。然后澆上用干辣椒、辣椒油、麻醬等佐料來調(diào)制醬汁，再撒上蔥花。
口水雞麻辣鮮香，非?？煽?，吃起來特別上癮。
3、白斬雞，也稱白切雞。
做法及特點：選用嫩三黃雞加入蔥姜料酒等食材，煮開后慢火燜20分鐘左右，晾干抹上香油切塊裝盤，配上一小碗醋或者是醬油入味。
雞從馴化到人類大規(guī)模開始食用，大概有幾千年的歷史，發(fā)展到現(xiàn)在出現(xiàn)了各種各樣吃雞的做法。
說到中國最負(fù)盛名的十種做法，我才疏學(xué)淺，不知道評判方法是怎么樣的，就以自己吃過的并且個人認(rèn)為比較好吃的幾種分享給大家：
郭沫若在所著《賟波曲》中，有:"少年時代在故鄉(xiāng)四川吃的白砍雞，白生生的肉塊，紅殷殷的油辣子海椒，現(xiàn)在想來還口水長流……。"烹調(diào)賜拈來"口水"兩字，倒成就了大名鼎鼎的"口水雞"?？谒u之所以叫口水雞是因為有很多花椒，吃了會麻到嘴巴癱瘓不由自主流口水，具有麻辣、鮮香、嫩爽的特點。
2.白切雞
白切雞是兩廣非常出名的家常菜，除廣東外，在廣西全境各地都非常流行，更是農(nóng)村紅白喜事中不可少的菜。白切雞又名"白斬雞"。清代人袁枚《隨園食單》稱之為白切雞。廣東人稱“無雞不成宴”，主要便指白切雞。其特點是肉質(zhì)爽滑鮮嫩，色潔白帶油黃，突出雞的本味。
3. 三杯雞
一杯甜酒釀、一杯醬油、一杯豬油，而且用江西寧都特產(chǎn)的寧都黃雞做原料，這就是現(xiàn)在大名鼎鼎的三杯雞了，據(jù)說它的來歷與民族英雄文天祥有關(guān)，是贛菜的一道經(jīng)典制作。福建也有三杯鴨，不知是否從三杯雞的靈感而來。其特點是肉香味濃，甜中帶咸，咸中帶鮮，口感柔韌，咀嚼感強。
4.叫花雞
只要是看過金庸***《射雕英雄傳》的同學(xué)肯定知道這道菜。是把加工好的雞用泥土和荷葉包裹起好，架火燒泥巴，泥燒熱了雞也就熟了。它又名富貴雞，原是乞丐所創(chuàng)造，故稱叫花(化)雞。廣東地區(qū)的窯雞也是借鑒了叫花雞的做法。其特點是色澤棗紅明亮，芳香撲鼻，骨酥肉嫩，入口酥爛肥嫩，風(fēng)味獨特。
我知道的十種做飯雞
1 常熟叫花雞
叫花雞原產(chǎn)于江蘇常熟，通常是把加工好的雞用泥土和荷葉包裹好，用烘烤的方法制作出來的一道特色菜。一般***用鹿苑三黃雞為原料，調(diào)味腌制后用豬網(wǎng)油緊包雞身，外加荷葉包扎，再用細(xì)草繩扎緊呈枕形，整雞外面涂上揉粘黃泥，最后在火上烘烤四至六個小時即成。吃的時候打開泥殼，滿屋飄香，入口酥爛肥嫩，風(fēng)味獨特。
2 德州扒雞
作為漢族傳統(tǒng)名吃，魯菜經(jīng)典，德州扒雞是由燒雞演變而來，又稱德州五香脫骨扒雞，是著名的德州三寶之一。德州扒雞最講究的是雞的擺放形態(tài)，“兩腿盤起，爪入雞膛，雙翅經(jīng)脖頸由嘴中交叉而出”，口味講究酥嫩軟爛，五香脫骨。菜品具有色澤紅潤，雞皮光亮，肉質(zhì)肥嫩，香氣撲鼻，味道鮮美的特點。
3 四川口水雞
口水雞是四川地區(qū)漢族特色菜肴，屬于川菜系中的涼菜，作料豐富，集麻辣鮮香嫩爽于一身。在烹制時，煮雞用的湯料很有講究，需要恰到好處，這樣可以最大限度地保存雞的可溶性蛋白，增加雞肉的鮮美程度，又能具備其特有的香型和滋味。
4 海南文昌雞
在海南有無雞不成宴的說法，而文昌雞就是每一位到海南旅游的人必嘗的美味。作為海南四大名菜之首，文昌雞做法簡單，***取最能體現(xiàn)出原味的“白斬”。但在烹制前通常要經(jīng)過至少一個月的育肥期，使雞***有皮脆薄、骨軟細(xì)，肉質(zhì)嫩滑、肥而不膩等特點。
5 新疆大盤雞
到此，以上就是小編對于減肥訓(xùn)練營寧都的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于減肥訓(xùn)練營寧都的1點解答對大家有用。
