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郴州有哪些特別食品？
抖辣椒。味道香辣，夏可增進(jìn)食欲消暑減肥，冬可驅(qū)寒御冷。 汝城石耳。色澤黃白，口感脆爽、富含多種氨基酸。 棲鳳渡魚粉。鮮辣無比，開胃爽口。 莽山苦筍。防癌解毒、健胃消積。 瑤家臘肉。咸淡適口、熏香濃郁。 燒雞公?？谖鄂r辣濃郁，皮脆肉嫩。 壇子肉。壇子肉又名辣醬肉。芳香撲鼻，入口鮮辣可口。 東江三文魚。肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，口感爽滑。 東江湖生態(tài)雄魚。能健腦補(bǔ)腦，增強(qiáng)抵抗力。 莽山蕨根粑 蕨根糍粑***用莽山蕨類植物根為原材料，經(jīng)過***挖、捶擊、過濾、攪拌、蒸煮等傳統(tǒng)工藝制作而成。 臨武鴨 臨武鴨，郴州臨武縣特產(chǎn)，肉質(zhì)細(xì)嫩、皮下脂肪沉積良好、味道鮮美等特點。 安仁草藥燉豬腳。成菜口感軟糯，肥而不膩。 沙田牛巴。唇齒生香，回味悠長。 桐葉粑。糯細(xì)膩，香甜可口！
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（圖片來源網(wǎng)絡(luò)，侵刪）
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