大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于減肥訓(xùn)練營小廚的問題,于是小編就整理了1個相關(guān)介紹減肥訓(xùn)練營小廚的解答,讓我們一起看看吧。
菜花怎么做好吃又營養(yǎng)?
菜花、青蒜、洋蔥、五花肉
郫縣豆瓣醬、醬油、小蔥、糖、蔥姜蒜片、紅辣椒
干鍋菜花
1,將菜花摘好改成小朵,洗好濾凈,過油待用
2.將肉切片,蔥姜蒜切片,小蔥、辣椒切小段,青蒜、洋蔥切塊。
3.鍋中留少許底油,大火爆香蔥姜蒜,倒入肉片翻炒片刻,加洋蔥、菜花、翻炒,加入青椒紅椒,加鹽、郫縣豆瓣翻炒,少加一點糖提鮮,關(guān)火,再撒一點香蔥,出鍋。
1;菜花洗凈掰成小朵,西紅柿洗凈切塊備用
2;蔥姜切碎
3;鍋中放清水,水開后下入菜花焯水段生,撈出過涼水備用
4;熱鍋涼油煸香蔥姜末
5;然后下西紅柿翻炒出汁
6;再倒入炒好的菜花
我是楚香村,感謝邀請我來回答這個問題!
菜花,我們一直叫它花菜。它有著抗癌防癌,清化血管,肝臟解毒,補充人體維生素,幫助提高人體免疫力的功效。我比較喜歡吃菜花,甚至吃火鍋或者麻辣燙時都會來一份菜花,稍微生一點脆嫩爽口,煮的太熟也甘甜軟糯。那么花菜怎么做才好吃?我首先想到的就是就是家常菜“之一干鍋花菜”。
首先準(zhǔn)備400克的花菜,100克五花肉,適量蒜頭,干辣椒,豆瓣醬。我們先接一盆清水加入鹽,把菜花一朵朵掰下來放入鹽水中浸泡一會,這樣不僅去除農(nóng)藥殘留,還有些躲在菜花中不易發(fā)現(xiàn)的小蟲子都會跑出來。將泡好的菜花在多清洗幾遍。
其次將五花肉切片,蒜切碎,辣椒切段,一顆蒜苗切段。鍋中加適量清水把洗好的花菜放進去,焯水一分鐘后撈起瀝干水分備用。
然后熱鍋加油放入五花肉煸炒至焦香出油,盛出備用,鍋留底油下蒜粒,干辣椒和豆瓣醬炒香,加入花菜和五花肉,翻炒均勻,倒入適量料酒和生抽,翻炒片刻加入鹽和蒜苗,炒至蒜苗斷生倒入鍋仔,邊吃邊加熱。
花菜一定要和五花肉一起炒才更香,更下飯。
我是楚香村,希望我的回答可以幫到您!
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[1]菜花用手掰成小朵,清水中加鹽,浸泡20分鐘[2]胡蘿卜切薄片,蝦皮,蒜苗切末,木耳泡發(fā)
鍋中燒水,水開下去西藍(lán)花焯至斷生,撈出
燒油,油熱下花椒粒爆香撈出,蒜苗,炒香放入菜花
胡蘿卜,蝦皮,木耳,加入鹽,生抽,炒熟即可
不需要太多調(diào)料,炒出來特別的好吃
喜歡可以試試
感謝邀請,小編來回答這個提問吧。
菜花就是花椰菜,又稱花菜,花菜有白色和綠色兩種,綠色的就是我們所熟知的西蘭花。
花菜品質(zhì)鮮嫩,營養(yǎng)豐富,是人們非常喜歡的蔬菜?;ú擞蟹腊┛拱?、清理血管、解毒強肝的功效,含有維生素和膳食纖維,花菜營養(yǎng)價值極高,是一種非常好吃、美味的蔬菜。
不論是我們俗稱的菜花還是西蘭花,吃法都很多,可以涼拌、做沙拉、可以素炒、可以蒜蓉、撈汁、和蝦仁一起炒、搭配番茄炒,都是非常美味而且營養(yǎng)極高的。
番茄花菜,番茄的酸甜口感,非常下飯。
涼拌,花菜是必不可少,加入食鹽,白糖,生抽、花椒油調(diào)味,是夏季的一道美味。
沙拉,西餐中常見的,可葷可素,營養(yǎng)爽口。
撈汁,西藍(lán)花焯水成熟,用食鹽、白糖、生抽、耗油、香油調(diào)成碗汁,淋上即可。
蝦仁爆炒,營養(yǎng)美味,補充蛋白質(zhì),維生素。
搭配各種蔬菜一起爆炒,色彩豐富、看著就有食欲。
到此,以上就是小編對于減肥訓(xùn)練營小廚的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于減肥訓(xùn)練營小廚的1點解答對大家有用。