大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于減肥餐食譜理論與方法的問(wèn)題，于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹減肥餐食譜理論與方法的解答，讓我們一起看看吧。
怎樣的食譜減肥法是最科學(xué)的，效果最好的？
您好，我是“心舒178”，很高興為您解答
每一個(gè)高喊著減肥的姑娘，都有一張停不下來(lái)的嘴和不想運(yùn)動(dòng)的心。
既不想運(yùn)動(dòng)，又不想節(jié)食，就想減下來(lái)，可以嗎？相信姑娘們已經(jīng)驗(yàn)證過(guò)答案了。
不過(guò)靠節(jié)食減肥，有時(shí)也達(dá)不到理想的效果。不僅會(huì)餓壞胃，還會(huì)反彈。
通過(guò)我多年的減肥經(jīng)驗(yàn)，要想減肥并且不反彈，關(guān)鍵還是要改變飲食習(xí)慣。
你細(xì)細(xì)觀察身邊瘦的朋友，你也能發(fā)現(xiàn)一些真相。
我本人試過(guò)很多減肥方法，經(jīng)過(guò)驗(yàn)證，改變飲食習(xí)慣，是最有效的，不僅成功減了25斤，并且沒(méi)有反彈，
不過(guò)，提前跟大家說(shuō)，建立這個(gè)飲食習(xí)慣，一開(kāi)始也是很痛苦的，要堅(jiān)持。因?yàn)?/a>每一個(gè)胖子，身上的肉都不是白長(zhǎng)的，都是有原因的，原因就是你的飲食喜好，你要跟過(guò)去這么多當(dāng)年的飲食喜好和習(xí)慣做斗爭(zhēng)。一開(kāi)始真的很難熬，但是只要熬過(guò)第一個(gè)月，基本上你的身體就會(huì)形成新的習(xí)慣，之后就會(huì)好過(guò)很多。
最科學(xué)、減肥效果最好的食譜，當(dāng)然就是：飲食搭配均衡，并且適度控制熱量的食譜了。
前者可以保證身體所需的6大營(yíng)養(yǎng)素——碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和水分的攝入；后者可以創(chuàng)造一個(gè)熱量缺口，達(dá)到減肥的目的。
減肥期間怎么吃，其實(shí)稍微學(xué)習(xí)一下營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)就了解了。
更加重要的是，健康的飲食習(xí)慣的培養(yǎng)。比如：
細(xì)嚼慢咽；7-8分飽；三餐定時(shí)；喝足夠的水，以及經(jīng)常吃一點(diǎn)“美食，滿足一下自己的口欲”。
減肥食譜的設(shè)置一是要考慮本身的熱量消耗，二是要考慮營(yíng)養(yǎng)是否均衡。
減肥的目的在于減少多余的脂肪含量。減少一公斤脂肪需要消耗熱量7700千卡。減脂的同時(shí)需要考慮一是要盡量保留肌肉，二是盡量維持基礎(chǔ)代謝率不下降，三是能夠達(dá)到有效的減脂速度。
在飲食熱量的攝入上不宜低于基礎(chǔ)代謝熱量這個(gè)前提下，與消耗熱量的熱量缺口越大，減脂速度越快。
早中晚三餐的飲食熱量攝入比例以3:5:2或者4:4:2為最佳選擇
1.減少主食的攝入，多吃粗糧，少***制碳水化合物，每日的飲食主食攝入控制在每公斤體重2~4個(gè)，三餐主食攝入比例以4:4:2或者3:5:2為宜。
2.確保蛋白質(zhì)的攝入，一般情況下每日蛋白質(zhì)攝入不低于每公斤體重一克。進(jìn)行大量的運(yùn)動(dòng)時(shí)應(yīng)當(dāng)根據(jù)運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度和時(shí)間增加蛋白質(zhì)的攝入。
蛋白質(zhì)的來(lái)源以低脂高蛋白食物為最佳選擇，如雞胸，瘦牛肉，蝦，魚(yú)，大部分豆制品，脫脂乳等等。
3.多吃蔬菜，適量攝入水果，每日蔬菜攝入量不低于500克。每日水果攝入量不宜超過(guò)200克。水果以低糖，低熱量水果為主。
4多喝水，少喝[_a***_]，酒精，果汁，奶茶。適量的攝入茶水和黑咖啡，有助于提升基礎(chǔ)代謝。
減肥的過(guò)程并不單純是一個(gè)體重下降的過(guò)程，也是一個(gè)長(zhǎng)期養(yǎng)成良好生活習(xí)慣與飲食習(xí)慣的過(guò)程。在生活習(xí)慣的養(yǎng)成上最好能夠做到以下幾點(diǎn)
食物減肥首先要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)制定食譜，其次要根據(jù)食材特點(diǎn)搭配不同的食物。早餐應(yīng)以肉魚(yú)蛋奶等熱量攝入較高的食物進(jìn)行搭配，保證能量補(bǔ)充。午餐以碳水化合物及適量的熱量攝入，餐后1-2小時(shí)補(bǔ)充水果攝入維生素。晚餐應(yīng)攝入低熱量食物如雞肉、燕麥、新鮮蔬菜等。同時(shí)搭配適量的運(yùn)動(dòng)，體重會(huì)有明顯的減少。
均衡飲食和均衡營(yíng)養(yǎng)的減肥食譜是最科學(xué)的。減肥食譜實(shí)際上就是以低熱量，高纖維，飽腹感強(qiáng)食物搭配而成的飲食。對(duì)減少攝入量和增加飽腹感都有***幫助，長(zhǎng)期食用可以起到減少體重和維持身體健康的作用。
減肥食譜的搭配首先要根據(jù)個(gè)人的體重和體脂來(lái)安排，另外平時(shí)的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣這些因素都要考慮進(jìn)去。減肥食譜的食物搭配也要根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖巢膩?lái)選擇和搭配，這樣才能達(dá)到健康減肥和維持身體健康的目的。
減肥食譜首先要滿足主食，蛋白質(zhì)，蔬菜，水果，健康脂肪，膳食纖維的攝入量，這樣的飲食搭配才能滿足人體一餐或者一天的營(yíng)養(yǎng)需求，起到均衡飲食和均衡營(yíng)養(yǎng)的作用。
1，早餐：脫脂奶一只+全麥面包一片+蘋(píng)果一個(gè)。
2，午餐：餐前一杯溫水100毫升+糙米飯80克+清炒瘦肉100克+白灼西蘭花100克。
3，下午加餐：下午3~4點(diǎn)增加一份低熱量食物，補(bǔ)充能量避免挨餓，如水果一份或者酸奶一只或者堅(jiān)果3~4顆或者圣女果5~6顆或者黃瓜一根等食物。
4，晚餐：雜糧粥一碗+清蒸鱸魚(yú)100克+清炒生菜100克。
食材的選擇根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖巢膩?lái)選擇，建議選擇未加工的食物為主。以清炒，清蒸，白灼，燉，煮的烹飪方式進(jìn)行。這樣才能避免攝入過(guò)多油脂和熱量。才能起到清淡飲食的作用。
減肥食譜？
減肥食譜
通過(guò)改變飲食結(jié)構(gòu)及飲食習(xí)慣而限制能量的攝取，從而達(dá)到減肥的目的食物，下列食物就有這些作用：
1.蘋(píng)果：含有蘋(píng)果酸，能夠加速人體的代謝，減少身體的脂肪。
2.芝麻：含有的亞油酸對(duì)去除附在人體血管內(nèi)的膽固醇，促進(jìn)機(jī)體新陳代謝。有一定的作用。
3.香蕉：脂肪含量很低，可減少脂肪積聚。
4.紅豆：含有石酸，可以促進(jìn)大腸的蠕動(dòng)，有效地清除脂肪。
5.木瓜：含有獨(dú)特的蛋白分解素，可以清除身體的脂肪。
6.奇異果：含有豐富的纖維素，可以增快分解脂肪的速度，避免身體積聚過(guò)多的脂肪。
本內(nèi)容由北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科 臨床營(yíng)養(yǎng)師 趙世隆審核
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到此，以上就是小編對(duì)于減肥餐食譜理論與方法的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于減肥餐食譜理論與方法的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。
