大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于健身減肥碳水有什么用途的問題，于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹健身減肥碳水有什么用途的解答，讓我們一起看看吧。
減脂碳水指生米還是熟米？
熟米100g含25g碳水，生米100g含75g左右碳水。個(gè)人是習(xí)慣用熟米來計(jì)算，用生米也可以。340g碳水全由熟米提供的話就除以0.25就是你需要每天吃的量。生米一樣方法。
一般都是說生米，因?yàn)?/a>米的吸水量不同，煮出來的會(huì)有些差別，只是這個(gè)差別很小可以忽略不計(jì)了！不過一般的記錄飲食app都是熟米飯。
另外值得一提的是，碳水不是只有米飯饅頭我們所知道的主食，每一種食物里都有碳水，或多或少。而且我們記錄的碳水和食物熱量也不同。比如100克的米飯，不是一百克碳水，25.9克的碳水。我們每天應(yīng)該攝入自己體重*2的碳水量。比如我56公斤，我每天需要社區(qū)112克碳水！低于這個(gè)就是低碳飲食
大米的熱量碳水含量按生的計(jì)算的。大米的熱量是391大卡/100克，煮熟成米飯以后，因?yàn)槲樟?a href="http://yayinprint.com.cn/tags-s-f.html" target="_blank" class="QIHEIHQ02d5e3d109110bd2 relatedlink">水分，米飯的熱量是115大卡/100克，米飯主要的營養(yǎng)成分是碳水化合物（也就是糖類）。
碳水化合物對(duì)人體有著十分重要的作用，每天一定要保證充足的攝取，碳水化合物的攝取比例，應(yīng)該占全天總膳食比例的55-65%是一個(gè)最佳的比例。
既然只有蛋白質(zhì)才能轉(zhuǎn)化肌肉，為什么增肌期間還要攝入大量碳水？
要回答這個(gè)問題，需要弄清三個(gè)信息量。即蛋白質(zhì)與肌肉的關(guān)系；碳水化合物與肌肉的關(guān)系；碳水化合物與力量的關(guān)系。
，而肌蛋白不管是維持原來的量，還是增長(zhǎng)，都不是憑空出現(xiàn)的，所以，需要通過進(jìn)食含蛋白質(zhì)的食物，然后把其蛋白質(zhì)分解為氨基酸，最后再在體內(nèi)合成肌肉組織所需的肌蛋白。這也就是專家們推薦增肌期間飲食結(jié)構(gòu)要有富含蛋白質(zhì)的食物的原因。
其次，肌肉做功需要消耗肌肉組織中儲(chǔ)存的肌糖原，以提供運(yùn)動(dòng)的能量。而肌糖原占機(jī)體總糖原量的2/3，并且在肌肉總重量中，也占有1%～2%，尤其是肌糖原還是一種大分子多糖。最后，1個(gè)糖原還能攜帶有3個(gè)水分子。所以運(yùn)動(dòng)后，消耗大量能量，肌肉會(huì)變得比平時(shí)扁平。就是因?yàn)橄牧思∪庵袃?chǔ)存的大量肌糖原和水分。而肌糖原的主要來源是通過吸收分解食物中的碳水化合物合成的。因此，增肌期間，運(yùn)動(dòng)后一小時(shí)內(nèi)，及時(shí)補(bǔ)充可快速吸收的碳水化合物，能及時(shí)補(bǔ)充肌肉中肌糖原和水分的消耗，使肌肉組織肌細(xì)胞再度變得膨脹，肌肉外觀上也就會(huì)顯得飽滿。
最后，肌糖原是肌肉做功最佳最合適的供能來源。而肌糖原的合成主要原料正是來源于飲食中的碳水化合物。所以，增肌期間，攝入大量碳水化合物，有助于運(yùn)動(dòng)效能的良好發(fā)揮。這也正是常說的“吃飽飯才有力氣”。這點(diǎn)在大力士們體現(xiàn)最深，作為大力士，每日的熱量攝入一般在1萬千卡以上，其中碳水化合物是飲食結(jié)構(gòu)中所占比例最大的成分。因此，增肌期間，攝入大量碳水化合物，才有更大的力氣舉更重的鐵，從而更深入更持久地***肌肉，實(shí)現(xiàn)增肌的目的。
綜上所述，增肌期間，攝入大量碳水化合物，不僅能維持肌肉的維度，還能增強(qiáng)肌肉的運(yùn)動(dòng)效能，實(shí)現(xiàn)增肌的目的。
這個(gè)問題問的好。
很多人都會(huì)這么想，既然蛋白質(zhì)和碳水都可以轉(zhuǎn)化為能量，且蛋白質(zhì)還可以轉(zhuǎn)化為肌肉。
那么如果全部都吃蛋白質(zhì)，那不就既可給身體供能，又能夠長(zhǎng)肌肉，一舉兩得，豈不美哉。
如果單從能量輸入來講，理論上可以。
但是會(huì)出很多問題。
接下來我給您形象的分析分析。
碳水轉(zhuǎn)化為能量簡(jiǎn)單粗暴，就一個(gè)大步驟:
氧氣充足的情況下，碳水直接和氧氣反應(yīng)生成二氧化碳，水和能量。
但是蛋白質(zhì)想要轉(zhuǎn)化為能量就比較復(fù)雜了。
蛋白質(zhì)首先要被分解為氨基酸，氨基酸脫氨基，脫掉氨基的部分形成二氧化碳，水和能量。氨基部分生成尿素隨尿液排除體外。
雖然蛋白質(zhì)是恢復(fù)肌肉生長(zhǎng)的主要營養(yǎng)素，但是并不代表只需要蛋白質(zhì)就足夠了；相反，如果缺少了足量的碳水化合物，那么對(duì)于蛋白質(zhì)的吸收效果也會(huì)降低，因?yàn)樘妓衔锏臄z入影響蛋白質(zhì)的需求量。
機(jī)體使用碳水化合物的話可以節(jié)約蛋白質(zhì)，如果在運(yùn)動(dòng)后，馬上攝入充足的快速吸收碳水化合物，蛋白質(zhì)的降解就會(huì)受到抑制。碳水化合物的攝入不僅直接影響肌肉圍度，還具有抗分解代謝的功效。
另一個(gè)主要原因，是因?yàn)樘妓衔飼?huì)以ATP的形式、更加迅速地為機(jī)體提供它所需要的能量；機(jī)體將多余的碳水化合物以糖原的形式儲(chǔ)存起來，在夜里肝臟便開始平緩地釋放先前儲(chǔ)存的葡萄糖，從而使人體在睡眠中保持穩(wěn)定的血糖水平；
骨骼肌的糖原儲(chǔ)存能力比肝臟強(qiáng)得多，一方面在高強(qiáng)度的力量訓(xùn)練時(shí)，肌糖原就會(huì)發(fā)揮重要的作用；另一方面通過飲食骨骼肌儲(chǔ)存了足夠的水和糖原，這樣肌肉就可以在短時(shí)間內(nèi)真正地“膨脹”起來。
所以，在一定強(qiáng)度的力量訓(xùn)練后，肌肉圍度都會(huì)短暫的、少量增加，健身者應(yīng)該都知道。
第三個(gè)原因，增肌期間的重訓(xùn)會(huì)有相當(dāng)?shù)膹?qiáng)度，在這種強(qiáng)度下如果發(fā)生了組織損傷，就會(huì)引起炎癥反應(yīng)，被激活的免疫細(xì)胞需要大量[_a***_]才能掙脫肌肉組織，這樣勢(shì)必導(dǎo)致糖原儲(chǔ)備減少。
因此，在受傷的情況下，需要更多的碳水化合物來進(jìn)行恢復(fù)。
總結(jié)
增肌需要熱量盈余，只有蛋白質(zhì)很難達(dá)到這種需求，所以在體能、恢復(fù)、吸收蛋白質(zhì)、增重等眾多對(duì)增肌時(shí)有利的碳水化合物必不可少，擔(dān)心過多的增長(zhǎng)脂肪，就要適當(dāng)控制高碳水的量，因?yàn)樵黾?、增重是一方面，同時(shí)也要相對(duì)干凈的增肌。高碳水可以少量的放在訓(xùn)練后，日常中仍然要以干凈的食材為主。
到此，以上就是小編對(duì)于健身減肥碳水有什么用途的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于健身減肥碳水有什么用途的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。
