大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于健康減肥飯前喝湯的問題，于是小編就整理了3個相關(guān)介紹健康減肥飯前喝湯的解答，讓我們一起看看吧。
飯前喝湯好嗎？
飯前喝湯好，飯前喝湯的好處是:因為吃飯前先喝湯，等于給胃腸加潤滑劑，有益于胃腸對食物的吸收和消化。
飯前喝湯好比運動前做預(yù)備活動一樣，可是整個消化器官活動起來，使消化腺分泌足量的消化液，為進(jìn)食做準(zhǔn)備，這樣能充分發(fā)揮消化器官功能，使之協(xié)調(diào)自然的進(jìn)入工作狀態(tài)，使人也感到舒適。
喝湯和吃飯一樣嗎？
肯定不一樣啊，飯是主食，主要是碳水化合物，是一天能量的主要來源，湯只是鋪食，給予補充一些微量元素的營養(yǎng)，有的人煮湯，放一堆各種食材，什么肉啊菜啊之類的，說是有多營養(yǎng)多營養(yǎng)，但也不能跟飯比。喝湯代飯一次兩次可以，長期下去營養(yǎng)肯定跟不上。
飯前喝湯越喝越靚，飯后喝湯越喝越胖。湯一進(jìn)胃內(nèi)，不單是占據(jù)容積，更重要的是通過胃黏膜迷走神經(jīng)的傳導(dǎo)反射到食欲中樞，使食管中樞興奮下降，使進(jìn)食速度變慢。飯前喝湯不需減肥。飯后喝湯容易肥胖。北方人飯后喝湯，肥胖者明顯增多。所以喝湯和吃飯不一樣。
不一樣，科學(xué)的飲食習(xí)慣一般是先喝湯再吃飯。但是要針對不同種類的人群，先喝湯再吃飯有助于控制體重，先吃飯再喝湯有助于專業(yè)運動員攝于足夠的營養(yǎng)。
對于一些需要控制飲食的，比如糖尿病患者或者減肥的人來說，就需要先喝湯，再吃飯，先喝湯增加自己的飽腹感，然后吃飯減少對肉類或者飯類的攝取。
對于一些專業(yè)的體力運動員來說，比如健美或者是相撲運動員就需要先吃飯再喝湯，先吃飯保證攝取身體需要的大量的營養(yǎng)物質(zhì)，然后喝湯助于消化。
對一般人的健康飲食規(guī)律來說，西餐的吃法更有助健康，先在飯前吃點開胃菜，然后就是喝湯和吃一些簡單的沙拉，最后才開始吃主食。
喝湯和吃飯不一樣，湯的主要成分是水，只不過是在里面加入了調(diào)料，調(diào)制合適的口感，它成液體狀，筷子是不能拿捏起放入嘴里，只能用勺子或嘴巴喝。吃飯通常指的是吃少水分，成型，柔軟的食物，能用筷子拿捏起，不會掉的輕松放入嘴里，一般是先喝湯在吃飯在喝湯的過程。
喝湯和吃飯是一樣的。人們通常說的吃飯，實際上就包括著喝湯。吃飯的內(nèi)容比較多，比如:吃大米飯叫吃飯，而餐中吃的各種菜也是在吃飯，餐中再喝湯也是在吃飯。所以吃飯包括其它各種餐中食物。有的地方早餐就是以喝粥為主，吃點小菜，也是吃飯。
先喝湯和后喝湯有什么區(qū)別嗎？
常言道：“飯前一口湯，常年保健康”。適量適時喝湯可以很好的促進(jìn)我們身體的代謝，但是，關(guān)于喝湯也是有許多是需要大家來注意的。有的人經(jīng)常喝湯，但是又經(jīng)常沒有喝對。
有的人是把飯和菜都吃下肚后再喝一大碗湯，這是一種有損健康泊吃法。因為最后喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食物稀釋，影響食物的消化吸收。正確的吃法是：飯前先喝幾口湯，將口腔、食道先潤滑一下，以減少干硬食品對消化道黏膜的不良***，并促進(jìn)消化腺分泌，起到開胃的作用。飯中適量喝湯也有利于食物與消化液的攪拌混和。
湯有很多種，菜湯是以蔬菜為主要原料而煮開的湯，大多數(shù)蔬菜的營養(yǎng)共同點是：富含維生素C、葉酸等水溶性維生素，以及多種礦物質(zhì)。這些都是非常容易溶于水的營養(yǎng)素，經(jīng)過水煮后，大部分都會溶進(jìn)水中，這個時候，如果把湯倒掉只吃蔬菜就會顯得有點浪費了。所以，如果是蔬菜湯的話，建議連菜帶湯地吃掉。
粥湯也是如此，五谷雜糧是B族維生素含量較豐富的食材，其湯水原理跟蔬菜VC一樣。不過提要提醒大家注意的一點就是，如果煮湯方式把握不好，比如添加過多的鹽，那么原本一碗營養(yǎng)豐富的蔬菜湯，喝下去也不知不覺地攝入了過多的鹽分，這可能會為高血壓的發(fā)病的埋下伏筆。
說完了菜湯、粥湯，我們再來看一些肉湯。很多人都會覺得，肉類煮出來的湯水里面會有特別豐富的營養(yǎng)，像是肉的營養(yǎng)大部分都跑到湯里面了?？上?，事實并沒有大家想象的那么美好，就拿骨頭湯來說。從小我們就被教育，喝骨頭湯可以補鈣，但是，骨頭里面能溶出來的鈣真的相當(dāng)相當(dāng)少。實驗研究的數(shù)據(jù)說明，對于我們每天鈣的推薦攝入量為800mg—1000mg的普通居民來說，以喝骨頭湯為主要的補鈣方式，遠(yuǎn)不如喝牛奶來得奏效。另外，由于肉類自身含[_a***_]較多，如果做煲湯前沒有處理好肥肉的剔除工作，那么，在煮湯過程中，肉中自帶的油脂就會溶入湯中，喝下一碗骨頭湯，其實也是喝下了好多脂肪。
究竟該如何喝湯？
都說要餐前喝湯，餐前的湯怎么喝也很有講究。老火湯、煲湯其實不適合餐前喝，因為其油鹽含量很高，多喝反而不利健康。最好選擇口味清淡的蔬菜湯，不僅爽口，還不會增加過多的熱量。經(jīng)常感到胃脹、燒心、反酸的人通常消化不好、胃酸分泌較少，不宜餐前喝湯，因為這樣容易沖淡胃液，更不利于食物的消化吸收。
需要特別提醒的是高血壓、高血脂、肥胖癥患者，在外就餐盡量別喝湯。餐館做湯除了加入鹽外，還要加入等量的雞精、味精。雞精的鈉含量大概相當(dāng)于普通鹽的一半，而味精含鈉量大概相當(dāng)于鹽的六分之一。所以，那些鮮美異常的湯鈉含量非常高，對健康不利。
先喝湯和后喝湯還是有一定的區(qū)別的，尤其是在減肥上，有很大的作用，很多人認(rèn)為喝湯會稀釋胃液從而影響消化，其實胃也不會因為喝幾口湯就被稀釋，因此喝湯不會影響消化，但是有一種情況除外，就是一邊吃飯一邊喝湯。這種一邊吃飯一邊喝湯的方式影響消化也并不是因為胃液被稀釋，而是因為減少了消化的流程，增加的了消化的負(fù)擔(dān)。
我們的口腔中有唾液淀粉酶，如果吃飯的時候一邊吃一邊喝湯會造成食物沒有辦法充分解決，而順著湯一起咽下去，這樣就會讓整粒的飯直接進(jìn)入胃中，這樣就會影響胃的消化，所以建議不要一邊吃飯一邊喝湯，但是可以先喝湯。先喝湯可以增強飽腹感，這樣正餐進(jìn)食的時候就可以減少食物的攝入，那么對于減肥的人來說，就更利于控制體重了。
而飯后喝湯，可以幫助增加體重，對于想增肥的人可以選擇飯后喝湯，因為正餐的時候會正常飲食，如果胃口好，還會吃的更多，這樣正餐就會攝入更多的食物，能量相對也會攝入的更多，飯后喝湯就是我們常說的“遛遛縫”，也就是把胃填滿的意思，這樣就會有很強烈的飽腹感，換句話說就是吃飽后的滿足感。這樣也不利于體重的控制，所以增肥使用。但無論是想增肥還是想減肥，湯都不要在一邊吃飯的時候一邊喝，水也不行。
到此，以上就是小編對于健康減肥飯前喝湯的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于健康減肥飯前喝湯的3點解答對大家有用。
