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健康減肥早餐食堂,健康減肥早餐食堂圖片

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大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于健康減肥早餐食堂問題,于是小編就整理了4個相關(guān)介紹健康減肥早餐食堂的解答,讓我們一起看看吧。

  1. 食堂早餐菜譜一周不重樣?
  2. 10個人食堂菜譜?
  3. 在食堂吃飯怎么生酮減肥?
  4. 200人食堂人員配置方案?

食堂早餐菜譜一周不重樣?

周一:南瓜花卷、胡蘿卜炒扁豆絲、玉米、紫薯豆?jié){、蒸雞蛋羹、咸鴨蛋。

周二:米粥、肉龍、黃瓜木耳拌花生米、榨菜、煮雞蛋。

健康減肥早餐食堂,健康減肥早餐食堂圖片
圖片來源網(wǎng)絡(luò),侵刪)

周三:牛奶、紅薯蛋糕卷、白灼菜心、煎雞蛋。

周四:紅薯豆?jié){、煎雞蛋、烙饃、胡蘿卜土豆絲、炸薯角雞肉球。

周五:黑芝麻湯圓、蒸玉米、蒸雞蛋羹、蒸芋頭、午餐肉、紅心火龍果

健康減肥早餐食堂,健康減肥早餐食堂圖片
(圖片來源網(wǎng)絡(luò),侵刪)

周六:紅棗蓮子豆?jié){、牛奶、肉龍、芝士流心厚蛋燒、白灼菜心。

周日:牛奶,煎雞蛋、牛排、蛋撻、蠔油生菜、蒸玉米、烤紅薯。

10個人食堂菜譜?

十個人食堂的菜譜很好做,首先早餐,講究的是營養(yǎng)搭配,有豆?jié){油條,面條,包子,米飯,各種各樣的小咸菜,搶菜,酸奶,水煮雞蛋,茶葉蛋,大米粥,小米粥。

健康減肥早餐食堂,健康減肥早餐食堂圖片
(圖片來源網(wǎng)絡(luò),侵刪)

午餐和晚餐要豐富一些,尤其是午餐必須有魚有肉,菠蘿咕咾肉,雞煲宮丁,水煮肉片,水煮活魚,水煮牛肉,牛肉火鍋,牛肉丸,牛肉炒尖椒,大豐收,

在食堂吃飯怎么生酮減肥?

生酮飲食是一種高脂肪、低碳水化合物和中等蛋白質(zhì)的飲食。模擬人體的饑餓狀態(tài)。這是人體從葡萄能量供應(yīng)向脂肪能量消耗轉(zhuǎn)化的一種方式。食堂生酮飲食:早餐吃1-2個雞蛋;午餐吃150-200克高蛋白食物,并添加250克蔬菜。添加20-50g螺母;晚餐吃100-150克高蛋白食物。

200人食堂人員配置方案?

是每30配備一名廚師。這算是人數(shù)最高的上限。

但是按照一般小餐館的模式,200人也就是20桌,每桌相同的菜色,還比宴席數(shù)量少1半,菜色在相對簡單。連炒帶配5-6個人就差不多(炒鍋2人,能做簡單涼菜和切配的2人,洗菜兼簡單切配的雜工2人)

這是最低下限,不要想著節(jié)約人手,食堂相對就餐人員穩(wěn)定,所以可以在口味上適當(dāng)降低,數(shù)量上加大,用多低廉人口代替少的高價人員的部分工作

按照會議就餐每35人配一名廚師標(biāo)準(zhǔn),200人食堂應(yīng)當(dāng)配備5名廚師,2一3名服務(wù)員。這樣才能是食堂正常工作有條不紊,忙而不亂。

因廚師要分紅案廚師(主要負(fù)責(zé)各種肉類,各種炒菜的生產(chǎn)加工處理)。

白案廚師(主要負(fù)責(zé)各種米面,各種甜點饅頭的制作加工等)。只有紅案丶白案廚師緊密協(xié)作,才能很好完成200人食堂員工的就餐。

到此,以上就是小編對于健康減肥早餐食堂的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于健康減肥早餐食堂的4點解答對大家有用。

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