大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于低糖減肥健康面食的問題，于是小編就整理了3個相關(guān)介紹低糖減肥健康面食的解答，讓我們一起看看吧。
低升糖饅頭做法？
制作低糖小饅頭
原料：玉米淀粉 (75g)、玉米油 (15g)、蛋黃 (1個)、水 (15g)、細(xì)砂糖 (25g)、低粉 (25g)
方法步驟：
2、將玉米淀粉過篩兩次，加入奶粉和低粉，和成面團(tuán)。
3、用搟面杖搟平后，切小丁，搓圓，入烤箱。180度，15分鐘。
注意事項
撮小一點(diǎn)，比我們現(xiàn)實(shí)中吃到的小三分之一。
這樣做出來的饅頭，請大家放心使用！
低糖饅頭家常做法？
用料:
普通面粉 350克、雞蛋 1個、水 168克、
鹽 2克、油 3克、酵母 1.2克
步驟:
1、所有食材混合揉成光滑面團(tuán)，1.2克酵母大概發(fā)酵3小時，溫度高150分鐘左右，主要看面團(tuán)發(fā)酵狀態(tài)。參考了（減少酵母延長發(fā)酵時間）。
2、把揉光滑的面團(tuán)放入盆中， 蓋玻璃罩或用不銹鋼盆蓋好發(fā)酵。 省時3克酵母1小時發(fā)酵的狀態(tài)也很好。
3、發(fā)酵完成，手指擦入面團(tuán)不回縮不塌。
4、發(fā)酵狀態(tài):多孔細(xì)密能聞到輕微面酸和香氣。
5、取出面團(tuán)，案臺撒粉排氣接著把面團(tuán)揉光滑， 再搟扁滾圓。
6、把面團(tuán)滾圓揉搓成圓形長條，用刮板對半分割。
用白面做就不加糖了。 如果是糖尿病病人吃的饅頭，就在白面里面摻粗糧。推薦的是蕎麥面，但蕎麥面做出來的饅頭口感不太好，可以加點(diǎn)玉米面 豌豆面做出來的饅頭煊一點(diǎn)。 不要用太精的白面做饅頭 ，多吃麩面加粗糧， 多吃點(diǎn)粗纖維有飽腹感加強(qiáng)抵抗饑餓感覺。
低糖饅頭的做法如下：
準(zhǔn)備食材 －
面粉 500g，水 適量，干酵母 一茶勺
－ 步驟 －
1.將干酵母用40℃左右的水溶解在小碗中，備用
2.將500g面粉倒入大碗，加入事先溶解好的酵母和清水，和面。
3.面活好以后，用蓋子蓋在大碗上，等待發(fā)酵。一般一個小時左右差不多。
4.發(fā)酵完成以后，用手指沾面粉在發(fā)酵好的面團(tuán)上戳個洞。若洞不反彈回去，則發(fā)酵完成
5.將發(fā)酵好的面團(tuán)取出，在砧板上進(jìn)行揉面?？梢赃m量在砧板上撒一點(diǎn)干面粉，以免發(fā)酵完的面團(tuán)黏手，黏砧板
制作低糖小饅頭
原料：玉米淀粉 (75g)、玉米油 (15g)、蛋黃 (1個)、水 (15g)、細(xì)砂糖 (25g)、低粉 (25g)
方法步驟：
1、雞蛋打散，加入油和糖，用打蛋器打勻。
2、將玉米淀粉過篩兩次，加入奶粉和低粉，和成面團(tuán)。
3、用搟面杖搟平后，切小丁，搓圓，入烤箱。180度，15分鐘。
注意事項
撮小一點(diǎn)，比我們現(xiàn)實(shí)中吃到的小三分之一。
這樣做出來的饅頭，請大家放心使用！
低糖饅頭制作方法江米？
老面前一天晚上用水泡開
2
用了早餐紫米五谷豆?jié){的渣豆和余下的豆?jié){代替水，所以里面相當(dāng)于是有豆面的成分，另外有一半的全麥面粉（帶麩皮的面包專用粉）一半的富強(qiáng)粉。加入老面首次發(fā)酵
3
堿面溫水化開，首次發(fā)酵后揉入堿水，進(jìn)行二次發(fā)酵好
4
二次發(fā)酵后整形時揉進(jìn)大量的生粉做成饅頭生坯，這個過程也叫戧面。
5
饅頭坯涼水入鍋，大火水開30分鐘。熟好的饅頭拍起來有怦怦的聲音。
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到此，以上就是小編對于低糖減肥健康面食的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于低糖減肥健康面食的3點(diǎn)解答對大家有用。
