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兒童一天的糖攝入量是多少?
有大量證據(jù)表明,童年時期飲食中含糖量高的人在兒童期和青年期及成年后更易患心臟病、肥胖癥和高血壓。
為應(yīng)對這一危險,2016年8月,美國心臟協(xié)會(AHA)發(fā)布了2至18歲兒童糖攝入量指南。他們建議兒童每天通過食物和飲料攝入的糖不應(yīng)超過25克,且2歲以下的兒童不要食用加糖的食物或飲料。
早在2010年,美國國立衛(wèi)生研究院(NIH)就發(fā)布了國家健康與營養(yǎng)檢查調(diào)查(NHANES)的數(shù)據(jù),該調(diào)查得出結(jié)論,2-18歲兒童的五大卡路里來源是甜點(包括蛋糕、餅干、甜甜圈和餡餅)、比薩餅和蘇打水。
正如世界衛(wèi)生組織(WHO)所指出的那樣 —— “人們越來越擔(dān)心攝入游離糖,特別含糖飲料,會增加總體能量攝入,并可能減少含有更多營養(yǎng)充足卡路里的食物的攝入量,從而導(dǎo)致不健康的飲食、體重增加和非傳染性疾病的風(fēng)險增加?!?/p>
寶寶每天糖的攝入量是多少?
對于游離糖的攝入,世界衛(wèi)生組織(WHO)進(jìn)一步對減少游離糖的攝入量提出了建議:
由原來的攝入量不超過攝入總能量的10%,減少到總能量攝入量的5%以下。
而在英國,成年人游離糖的攝入量是這個標(biāo)準(zhǔn)的2倍,而如果是愛吃甜食的兒童,這個比例可能會更高。
美國心臟協(xié)會(AHA)建議兒童每天攝入不超過12克或3茶匙的糖。
4歲以下:每天應(yīng)攝入不超過12g的游離糖,最好可以避免攝入糖和添加糖的食物。
4至6歲:每天應(yīng)攝入不超過19克的游離糖(約5塊方糖)。
7至10歲:每天應(yīng)攝入不超過24克的游離糖(約6塊方糖)。
成年人:游離糖含量應(yīng)不超過30克(約7塊方糖)。
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