大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于減肥訓(xùn)練營(yíng)畢節(jié)的問(wèn)題,于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹減肥訓(xùn)練營(yíng)畢節(jié)的解答,讓我們一起看看吧。
買(mǎi)了50斤土豆,大家用土豆能做出哪些美食?
你好,我是老楊,非常高興回答你的問(wèn)題。
曾今我無(wú)土豆不歡,沒(méi)有土豆連飯都吃不下,養(yǎng)成了喲別的菜不會(huì)做,做土豆一絕。今天分享一下自創(chuàng)麻辣土豆片的做法。
土豆是大多數(shù)人都非常喜歡的一種食材,它的吃法也是五花八門(mén),可以做主食,可以做菜,也可以做成小吃。我本人也是一個(gè)土豆愛(ài)好者,下面我就和大家分享一款我們這邊特別火的一款小吃做法,狼牙土豆。
食材:土豆??
輔料:蔥,香菜,魚(yú)腥草
佐料:姜末,蒜末,生抽,香油,辣椒油,香醋,味精,花椒粉,白糖
1、土豆去皮洗干凈,用狼牙刀切成條,放入清水中,清洗掉表面淀粉,撈出備用。
2、蔥,香菜洗干凈,切成末,魚(yú)腥草洗干凈切成小段,姜蒜剁碎備用
3、鍋熱下寬油,油溫六成熱下入土豆,炸至熟透即可撈出,放入一個(gè)大一點(diǎn)的碗里,喜歡吃面一點(diǎn)的可以多炸一會(huì)兒
4、然后根據(jù)自己土豆的量,放入所有佐料拌勻,再放入輔料拌勻即可。
《備注》香菜和魚(yú)腥草不喜歡的,可以不加,我今天是因?yàn)?/a>家里面沒(méi)有香菜和魚(yú)腥草,所以就沒(méi)放,佐料也可以自己調(diào)整,可以弄成孜然味的,酸甜味的都可以。
香煎土豆片(下飯神器)的用料
土豆 2個(gè)(俺選的??比較大一個(gè)(?????)小蔥 2根郫縣豆瓣醬 1勺(喝湯的勺子??)生抽 1勺蒜頭 3顆
香煎土豆片(下飯神器)的做法步驟
步驟 1
蒜頭剁碎備用。土豆切片,盡量厚一點(diǎn)。厚一點(diǎn)。加清水浸泡5分鐘左右。泡土豆的時(shí)間鍋里燒開(kāi)水。PS:土豆盡量不要選太小個(gè)的,煎起來(lái)麻煩呀??大個(gè)的切出來(lái)一大片,吃起來(lái)也過(guò)癮4不4??
步驟 2
把泡好的土豆片放入鍋里,煮2-3分鐘,完全變色即可。然后撈出晾下~可以手捧住籃子兩邊,拋一拋~甩干水分
步驟 3
熱鍋下油,碼入土豆片,中小火煎至兩面金黃微微上色,忍不住偷吃了一塊(?????) ??是煎土豆片,不是炸!不是炸!不是炸?。?!??建議用不粘鍋比較好操作??
步驟 4
感謝邀請(qǐng),我是鏟子愛(ài)廚房。一個(gè)愛(ài)分享的美食博主,買(mǎi)了50斤土豆,大家用土豆能做出哪些美食?我的回答是:用土豆做出來(lái)的美食真的是太多了,土豆煎炸燉炒都是可以的,接下來(lái)就推薦幾套非常好吃的土豆的烹飪方法。
一,酸辣土豆絲。這個(gè)是最常見(jiàn)的家常菜了,加入辣椒去爆香,然后加入土豆絲去煸炒出來(lái),又酸又辣的感覺(jué)是非常開(kāi)胃下飯的,很多人就喜歡吃這一口。
二,炸薯?xiàng)l。外面有很多快餐店會(huì)賣(mài)這道食物,其實(shí)它也是由土豆烹飪成的,是切成條放入油中炸熟的,特別的綿軟好吃,蘸著番茄醬特別美味,小朋友特別愛(ài)吃。
三,土豆燉雞。這一道菜也是非常普遍的,把土豆清洗好之后,切成一厘米左右的方塊,然后和雞腿搭配起來(lái)去燉,做出來(lái)的味道也是非常美味的,土豆特別綿軟,再加上雞肉的香氣很下飯。
用土豆做美食,這不得不五星推薦陜北延安的全土豆宴!之前我們出差,當(dāng)?shù)?a href="http://yayinprint.com.cn/tags-k-h.html" target="_blank" class="QIHEIHQc079a5f1b84e29e7 relatedlink">客戶帶著去一家土菜館吃到的,真的全是土豆做主菜做的,味道也特別好,可惜沒(méi)有留下照片。
土豆在陜北一般叫“洋芋”,從舊時(shí)候開(kāi)始就是陜北地區(qū)的主要食材,種植簡(jiǎn)單產(chǎn)量大,開(kāi)發(fā)的菜品也極其豐富。土豆宴真可謂五花八門(mén),花樣百出: 1.洋芋擦擦,將土豆切成薄絲,跟干面粉攪拌均勻,上鍋蒸熟,然后加各種蔥蒜調(diào)料調(diào)拌而食。泛著油光,入口粘糯,非常入味;
2.小白菜粘洋芋,將洋芋切塊,放至高壓鍋內(nèi)蒸熟,再將小白菜切碎,加入蔥花調(diào)味料,再將洋芋塊兒倒入鍋內(nèi),用勺子將洋芋壓成泥狀,翻炒一會(huì)兒即可;
3.洋芋饅饅,堅(jiān)而不硬,粘軟堅(jiān)韌,滑爽可口;
4.洋芋涼粉,切成條、塊然后再加佐料,色澤明凈黃亮,滑膩爽口;
5.金絲洋芋,潔白脆嫩,清爽可口,色香味全;
6.洋芋燉排骨,排骨和洋芋爛熟入味,肉香四溢。
還有幾道因?yàn)闀r(shí)間久有點(diǎn)忘了,但那應(yīng)該是我吃過(guò)最全的一次全土豆宴了,當(dāng)全是土豆的菜端上桌,感覺(jué)題主的50斤土豆估計(jì)也堅(jiān)持不了幾天。
魔芋豆腐怎么做好吃?
魔芋豆腐我們老家那邊基本上都喜歡吃,魔芋燉鴨子,把買(mǎi)來(lái)的鴨清洗干凈放油,炒至金黃放花淑辣椒生姜加水加魔芋豆腐煮熟進(jìn)味,清炒魔芋加花淑辣椒再放魔芋炒入味即可,還有麻辣串,是那種擺攤賣(mài)小吃,用竹簽串幾片放鍋里煮好直接放辣椒醬吃。
魔芋在四川農(nóng)村家家戶戶基本都有種植,全株有毒,以塊莖最重,不可生吃,需用燒堿加工后食用。中毒后,口舌麻木燒灼感,或發(fā)腫,一般用生姜榨汁加醋含嗽可緩解!
魔芋豆腐能吃,下面介紹一種簡(jiǎn)單的魔芋燒鴨子
1,魔芋豆腐適量,鮮鴨一只宰殺后切塊
蔥姜蒜適量,八角掛皮花椒各5克,三奈草果各3克,四川郫縣豆瓣醬備用,菜籽油300克。
2,將鴨塊倒入鍋中加入清水燒開(kāi),將血泡浮末漂撈凈后,鴨塊撈出瀝干水,將鍋洗凈倒入150克菜籽加入鍋中將油燒至昌清煙,倒入鴨塊爆炒,然后放入佐料一半,爆炒出香味后,加入開(kāi)水淹過(guò)鴨塊,慢火燜到鴨肉裂骨起鍋
3,將150克清油倒入鍋中,將魔芋豆腐加佐料炒干魔芋中水份,要看鍋底沒(méi)有水份為止
4,將鴨塊倒入魔芋中,再燜上十分鐘,放上一點(diǎn)青蔥段,一份可口的鴨子燒魔芋成功了,保證你吃了還想再吃,絕對(duì)本人原創(chuàng),謝謝閱讀,歡迎提出指教,以求進(jìn)步
魔芋豆腐是一個(gè)健康食材,深受大家的喜愛(ài),川菜中有一道最經(jīng)典的名菜魔芋燒鴨,非常好吃,也有將魔芋冷凍做成雪魔芋再拿來(lái)燒鴨子,效果也非常好。
一、原料
主料:嫩肥鴨1只 (1500g左右)
輔料: 魔芋豆腐 250g、泡仔姜25g、大蒜25g、蒜苗50g、精鹽15g 、陴縣豆瓣 25g、 花椒 10g、醬油10g、料酒10g 、味精2g、水淀粉50g、鮮湯適量、食用油50g
二、操作程序
1、鴨子出骨后斬成長(zhǎng)約6CM,寬約2CM的條狀,魔芋切成長(zhǎng)約5CM,粗約1.5CM的條狀,姜蒜切成1.2CM見(jiàn)方的薄片,蒜苗切成馬耳朵形,郫縣豆瓣剁細(xì)。
2、魔芋豆腐放入沸水中焯水,去異味,撈出漂入溫水中。
3、炒鍋置旺火放油燒至七成油溫放陴縣豆瓣炒香至油呈紅色,加入鮮湯燒沸,去渣留汁,放入鴨條,花椒,姜蒜片,精鹽,料酒,醬油轉(zhuǎn)入小火將鴨條燒至熟軟,加入瀝干水分的魔芋豆腐,待魔芋燒入味后加入味精,蒜苗,用水淀勾成二流芡收汁成菜。
三、技術(shù)要領(lǐng)
1、選用較為肥嫩的仔鴨為佳。
到此,以上就是小編對(duì)于減肥訓(xùn)練營(yíng)畢節(jié)的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于減肥訓(xùn)練營(yíng)畢節(jié)的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。