大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于減肥訓(xùn)練營禁品的問題,于是小編就整理了2個相關(guān)介紹減肥訓(xùn)練營禁品的解答,讓我們一起看看吧。
核桃的脂肪含量大嗎?減肥禁吃核桃嗎?
核桃中的脂肪含量特別大,而且是減肥中的禁品。但是核桃中含有豐富的微量元素和礦物質(zhì)對人的身體有特別大的好處。同時核桃還可以滋養(yǎng)腦細(xì)胞,增強(qiáng)腦功能,人們可以多加食用。如果想減肥還是需要在飲食和運(yùn)動上下功夫,飲食上要均衡搭配,運(yùn)動要適量劇烈運(yùn)動對身體傷害更大。
膽囊切除以后不能吃什么?
肝膽胰劉宇斌醫(yī)生:
臨床上會有患者由于患上膽囊疾患而不得不***取切除膽囊的方式來進(jìn)行治療,而這就隨之出現(xiàn)了這樣的問題:膽囊切除以后要怎么吃呢?
其實(shí),膽囊切除的話最直接影響的就是膽汁的分泌,早期盡可能在飲食上注意低鹽低脂飲食,忌辛辣、高糖。
同時也要戒掉煙酒,規(guī)律飲食防止消化不良,當(dāng)飲食逐漸恢復(fù)時,可以少食多餐,適當(dāng)活動,增強(qiáng)免疫力。
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我是2014年元旦在北京大學(xué)人民醫(yī)院做的膽囊摘除手術(shù)。當(dāng)時是因?yàn)?/a>膽囊內(nèi)有多個息肉,而最大的一顆已經(jīng)有一公分左右。
當(dāng)時其實(shí)挺猶豫的,到底要不要手術(shù)?而且,身體發(fā)膚,受之父母,能不能把息肉摘除,保留膽囊?這兩個問題困擾了我很久,人民醫(yī)院肝膽胰外科的申占龍醫(yī)生告訴我說,可以不手術(shù),每年隨訪。但是因?yàn)槲沂?年的時間,息肉從0.4公分長到1公分,速度還是比較快的,所以還是建議我將膽囊拆除。因?yàn)槟懩蚁⑷馊菀追捶磸?fù)復(fù),所以保留膽囊只取出息肉的方法并不太可取,多年前那種保膽取息肉的患者,大多數(shù)后面又做了第二次手術(shù)……
手術(shù)其實(shí)很簡單,用的是腹腔鏡,時間大概花了1.5小時。術(shù)后恢復(fù)的也挺快的,術(shù)后飲食當(dāng)時醫(yī)生也沒特別交代,就囑我短期內(nèi)最好少食多餐、清淡為主。過三個月就可以和正常人一樣飲食了。
一直到現(xiàn)在,我都沒有任何忌口,都說膽囊摘除手術(shù)后最好不要吃雞蛋,我坐月子的時候每天至少吃6個(被逼無奈,并不可取。),平時也是大魚大肉胡吃海塞。
剛剛我特意問了先生,像我這樣“無膽”之人,到底是不是應(yīng)該少吃油膩、雞蛋?先生說膽囊摘除后短時間后確實(shí)應(yīng)該適當(dāng)忌口,幫助身體恢復(fù)。但是并不需要時時刻刻謹(jǐn)小慎微,因?yàn)?a href="http://yayinprint.com.cn/tags-r-t.html" target="_blank" class="QIHEIHQe50c888e4c2b7b13 relatedlink">人體很微妙,會自我調(diào)節(jié),懂得自我代償。
膽囊是一個人體上的器官,而且不是必須要存在的才能存活的器官,因此才會因一些膽囊疾病而做膽囊切除手術(shù)。
進(jìn)食后,膽囊發(fā)生收縮,使儲藏的膽汁排入十二指腸,幫助食物的消化和吸收。失去了膽囊,那么膽汁就無***常的儲存,對于消化和吸收功能是有一定影響的,因此在飲食上需要有所禁忌。
一、盡量少吃動物內(nèi)臟,蛋黃、魷魚、沙丁魚、動物腦、魚卵、蟹黃等含膽固醇高的食物,每周最多吃四個雞蛋。
二、減少攝入脂肪含量高的堅(jiān)果類食物,如花生、瓜子、核桃 、大杏仁、開心果等。
三、菜肴應(yīng)以清蒸、燉煮、涼拌為主,少吃炒菜,特別要忌食辛辣***性食物,如洋蔥、蒜、姜、辣椒和胡椒等,不能飲酒,這樣能減少對膽道的不良***。
四、炒菜要用植物油,不要使用動物油,盡量少食濃肉湯、濃雞湯、濃魚湯等食物。
五、避免暴飲暴食或過度饑餓,盡量做到少量多餐,一餐食量不宜過多。主食食物可以是低脂半流或低脂軟飯,如各種粥類、面條、面片、面包、餅干等。
六、粗糧有益多選用,多食含[_a***_]纖維高的食物,包括玉米、小米、甘薯、燕麥等粗糧,以促進(jìn)膽汁排泄。
七、補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì),有利于修復(fù)因膽囊炎和膽石癥引起的肝細(xì)胞損害,可選擇以魚、蝦、禽、豆腐及少油的豆制品等為主的低脂肪優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
最近一個朋友和我訴苦,她做了膽囊切除手術(shù),家人什么油腥都不讓她碰,她說太痛苦了,不如出家當(dāng)和尚算了……那么膽囊切掉了,是不是就不能吃油啦?
很多人都會把膽囊和油,也就是脂肪聯(lián)系在一起。所以一旦膽囊沒了,很自然地就想到是不是不能吃油了。膽汁到底有什么作用?
膽囊中的膽汁,在消化吸收脂肪,以及脂溶性維生素時,起了非常重要的作用。但是膽汁不是由膽囊產(chǎn)生的,膽囊的主要作用是濃縮和儲存膽汁。人在吃東西的時候,膽囊就會將膽汁通過膽管,分泌到十二指腸中,幫助人消化脂肪。
所以,雖然膽囊被切除了,但是膽汁還是每天由肝細(xì)胞產(chǎn)生出來。只是可能隨時都會有些膽汁進(jìn)入十二指腸,而不僅僅只是在吃東西時。因此膽囊切除了,還是可以吃油的,也就是含有脂肪的食物。
建議術(shù)后在飲食上應(yīng)注意以下幾方面:
1.在術(shù)后1個月內(nèi)應(yīng)減少脂肪類食物的攝人,禁食高脂肪類和煎炸食品。尤其是在短時間內(nèi)要消化較多量的脂肪類食物,容易造成腹脹、腹瀉及消化不良等。減少脂肪類攝入,主要指不吃或盡量少吃肥肉、動物內(nèi)臟、蛋黃及油炸食品,烹凋盡量少用動物油,可適量增加植物油。菜肴應(yīng)以清蒸、燉煮、涼拌為主,特別要忌食辛辣***性食物,并戒酒,這樣就能減少對膽道的不良***。
2.逐漸加強(qiáng)營養(yǎng)。膽囊切除1個月以后,飲食也不要過于追求清淡,必要的營養(yǎng)補(bǔ)充將有助于病人術(shù)后的早日康復(fù)。
3.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)要補(bǔ)充。補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì),有利于修復(fù)因膽囊炎和膽石癥引起的肝細(xì)胞損害,可以選擇以魚、蝦、禽、豆腐及少油的豆制品等為主的低脂肪優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如能飲一杯牛奶更好。
4.粗糧有益多選用,多食含膳食纖維高的食物。包括玉米、小米、甘薯、燕麥等粗糧,以促進(jìn)膽汁排泄。
5.適當(dāng)增加進(jìn)餐次數(shù)。術(shù)后3~6月內(nèi),每天以4餐為好。少吃多餐可減輕消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),有利于手術(shù)后恢復(fù)健康;醋能增強(qiáng)胃的消化能力,還可調(diào)節(jié)腸道內(nèi)的酸堿度,以利于膽汁發(fā)揮作用,促進(jìn)對脂肪類食物的消化。常飲茶,多吃鮮果和蔬菜也有助于食物消化和吸收。
6.控制熱量減體重,控制進(jìn)食總量,每餐應(yīng)七八分飽(特別是晚餐)。保持體重在理想范圍內(nèi),超重和肥胖者應(yīng)該減肥。
作者:邢麗霞 國家二級公共營養(yǎng)師 中藥師 中醫(yī)學(xué)學(xué)士
膽的功能是貯存和排放膽汁。膽汁中主要成份是膽鹽和一些酶類,膽鹽起的作用是類似乳化劑(也就是洗滌劑一樣的東西)的作用,它可以幫助把不溶于水的油脂乳化乳液,以便吸收;酶類是幫助消化脂肪的。平時肝臟產(chǎn)生的膽汁會隨時流到膽囊,貯存起來,當(dāng)進(jìn)食脂肪,食糜到達(dá)胃里時,胃壁細(xì)胞上的感受器會產(chǎn)生信號,反饋到消化中樞,通過神經(jīng)體液渠道將指令傳達(dá)到膽囊,膽囊就會收縮,將其間貯存的膽汁排入十二指腸,與此同時,胰腺也同時接到指令,排出胰酶,與膽汁一同排入十二指腸,共同完成消化功能。
綜上所述,膽囊有存儲膽汁、濃縮膽汁、分泌粘液以及排空膽囊的功能,膽囊切除后對身體是有一定的影響的,可能會出現(xiàn)一些異樣。
膽囊切除后飲食注意:
減少脂肪和膽固醇的食用,膽囊切除后,因?yàn)闈饪s膽汁的量不足,如果攝入過量的脂肪和膽固醇,會引起消化功能紊亂,重者出現(xiàn)脂性腹瀉,導(dǎo)致營養(yǎng)不良,所以盡量用植物油代替動物油,盡量少食濃肉湯、濃魚湯、濃雞湯等食物,減少攝入堅(jiān)果類食物如核桃、大杏仁、花生、瓜子、開心果等脂肪含量高的。
控制熱量的攝取,減輕體重,控制進(jìn)食總量,每餐應(yīng)七八分飽,保持體重的適中度。
多食含膳食纖維高的食物,粗糧對人體很有益處,包括玉米、小米、甘薯、燕麥等粗糧,可以促進(jìn)膽汁排泄。
記得要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)??梢赃x擇以禽、魚、蝦、豆腐及少油的豆制品等為主的低脂肪優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),因?yàn)槌渥愕牡鞍踪|(zhì),修復(fù)因膽囊炎和膽石癥引起的肝細(xì)胞損害是很有利的。
多吃蔬菜和水果,多吃蔬果還可以減少膽固醇的形成,減少脂肪和糖的吸收,從而起到減低血脂和血糖的作用。蔬菜水果里面富含維生素和礦物質(zhì),可以改善患者的代謝紊亂,利于康復(fù),蔬菜水果還富含膳食纖維。
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