大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于竹筍怎么做健康減肥吃的問(wèn)題，于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹竹筍怎么做健康減肥吃的解答，讓我們一起看看吧。
篙筍要怎么做菜？
1，篙筍可以燒肉，燒肉的時(shí)候把它切成丁狀或者片狀，一起用醬油、醋、糖、生姜、蔥等佐料慢慢燒制, 篙筍也會(huì)變得鮮美可口。
2，不僅可以燒肉，也可以和豆腐一起煮，或者用清水煮后配以醬油、辣椒油、芝麻醬等調(diào)料作為涼拌佐料，口感清爽可口。
綜上所述, 篙筍可以做成多種美食，不同的方法有不同的口感，可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行選擇。
1,篙筍可以清蒸、炒或者煮湯，都可以做成很美味的菜品。
2,清蒸篙筍可以保留其完整的口感和營(yíng)養(yǎng)，特別適合想要減肥或保持健康的人食用。
3,炒篙筍可以搭配其他的食材一起炒制，口感會(huì)更加的鮮美，而且還可以產(chǎn)生更多的營(yíng)養(yǎng)變化。
4,用篙筍煮湯可以讓湯的口感更加的清香，而且篙筍本身也是一種健康養(yǎng)生的食材。
肉絲用鹽、醬油、蛋清、豆粉拌勻碼味。
炒鍋燒得很熱，倒菜油燒熟，花椒下鍋炒香撈出扔掉，放入青尖椒、姜絲略炒幾下，接著倒入肉絲，中火翻炒至七成熟。
將肉絲鏟到鍋的一邊，倒入篙筍絲大火翻炒，邊炒邊滴少許礦泉水以保持菜的本色。
最后將肉絲和篙筍絲混合翻炒十?dāng)?shù)下，即可起鍋裝盤了。
素炒竹筍怎么做好吃？
原材料 主料：竹筍250克 調(diào)料：大蔥5克 姜3克 鹽1克 醬油1克 味精1克 植物油15克 做法一： 1、先將鮮竹筍肉（或鮮筍罐頭內(nèi)的竹筍片）250克切絲。 2、然后將素油適量置鍋內(nèi)燒熱，下筍絲爆炒，加細(xì)鹽少許，淋入雞湯或清水適量。 3、燜燒3-5分鐘，撒上味精炒勻即成。 做法二： 1、竹筍切成薄片或絲,備用。 2、燒熱鍋,放植物油,燒至九成熱時(shí),放蔥(切末)入鍋內(nèi)煸香。 3、 將竹筍、姜(切末)、鹽放入鍋內(nèi),翻炒至筍熟時(shí),加味精,再翻炒幾下,起鍋裝盤。 清炒竹筍是以竹筍為主要原料，以大蔥、姜、鹽、醬油、 味精、植物油為輔料制作而成的一道家常菜，口味鮮香。 健康提示 此菜清熱解毒,適用于小兒痰熱驚痛、發(fā)熱頭痛、妊娠眩暈等癥.還有助于加速人體腸胃蠕動(dòng)、促進(jìn)消化，達(dá)到減肥、美容之特效。
把筍，辣椒和肉切絲，蒜切丁， 等油燒熱先放豬肉，等肉變色后放紅辣椒爆炒，少許鹽，因?yàn)?/a>肉很難進(jìn)鹽，放鹽后記得放點(diǎn)水悶一下；然后把筍放入鍋內(nèi)，收汁后就可以放醬油調(diào)色，鹽還有蒜末，爆炒幾下即可出鍋。
具體做法：
1、準(zhǔn)備好食材：竹筍切絲清洗，燒開(kāi)水，放進(jìn)去汆水一會(huì)，煮熟后，瀝干，熱鍋后倒油，油熱后倒入竹筍；
材料：春筍500克、小蔥1根、姜5克、蒜2瓣、花椒10粒
備好主料春筍
春筍一層層地剝?nèi)スS皮，并削去老根。
將筍切成滾刀塊備用。
蔥白蔥葉分別切好，蒜和姜切片。
調(diào)好一碗醬汁：1茶匙老抽，1湯匙生抽，少許的鹽和糖，還有高湯半碗。
1、食材：竹筍500g、蒜3瓣、老抽適量、香油適量、辣椒10g。
2、做法如下：把竹筍剝皮，之后鍋里倒入水燒開(kāi)，然后把竹筍放進(jìn)去焯4到5分鐘，然后撈出來(lái)用清水洗兩次。
3、把竹筍從中間開(kāi)始撕成絲。
4、把辣椒用刀從中間切開(kāi)，然后再用刀切碎，把蒜也用刀切碎，備用。
5、把適量的水倒入鍋里，然后燒開(kāi)，水燒開(kāi)后把竹筍撕倒進(jìn)去過(guò)水，之后撈出來(lái)瀝干。
6、用小火，鍋里倒入筍，再把鹽、香油、生抽和雞精倒進(jìn)去，然后用筷子把所有的食材一塊拌勻。
7、拌勻之后就做好了，盛盤即可完成！
到此，以上就是小編對(duì)于竹筍怎么做健康減肥吃的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于竹筍怎么做健康減肥吃的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。
