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輝縣好吃的小吃有哪些???
1、司馬懷府雞:屬于豫菜,是當?shù)匾坏懒鱾髑甑?a href="http://yayinprint.com.cn/tags-m-s.html" target="_blank" class="QIHEIHQ8ae020e15983da45 relatedlink">美食。相傳,此菜為三國時期魏國大將軍司馬懿所喜愛,后來傳入民間。主要食材是雞、八懷山藥、菜心、蔥段、姜片、白油,佐以味精、精鹽、紹酒、清湯烹制而成。
2、延津火燒:是當?shù)氐膫鹘y(tǒng)名吃。在延津不管是街頭擺攤或是在飯店都有賣的。延津火燒比一般的燒餅大,像肉盒但比肉盒焦,***如餅、層次分明,其特點:個大肉多、外焦里嫩、香而不膩。
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小吃有
傳統(tǒng)特色品牌,60年歷史,此包松軟勁道,鮮嫩可口,餡多湯,香而不膩。
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2、三鮮蒸餃
春和樓飯店特色品牌,30年歷史,其面質(zhì)柔韌,皮薄餡大,汁多味鮮。
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輝縣土話也叫做炒糊涂,它就是用玉米或玉米碎熬成的粥,熬成的玉米粥不宜過濃稠,也不宜過清,玉米中含有大量的粗纖維,有利于身體廢物的排除,它還有暖胃,美容,減肥,抗衰老的效果,近視的人多吃玉米粥還有明目的效果。
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