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博野哪家驢肉火燒最好吃?
博野好滋味驢肉火燒最好吃 地址:博野縣興華中路,移動營業(yè)廳旁邊 驢肉火燒為一種面食,一般為死面做成(注:死面為未經發(fā)酵的面粉,經過發(fā)酵的面粉叫做活面,用活面做成的餅稱為“燒餅”), 將其在餅鐺里烙熟后,架在灶頭里烘烤,使其外焦里嫩,別具風味;趁熱用刀劈開,加入熱騰騰的熟驢肉,是最正宗的吃法。另有肉湯加淀粉熬制的燜子夾入火燒佐食,其中以保定南部定州地區(qū)的燜子最為美味和著名。有些廚師會加入驢板腸提味,吃起來也別有一番風味。驢肉是一種典型的低脂肪、高蛋白的食品,其100克所含蛋白質高達23.5克,遠遠高于豬、牛、羊肉的蛋白質含量,而脂肪含量僅為0.7克,且鈣、磷、鐵含量也相對較高,俗話說“天上龍肉,地下驢肉”,可見驢肉的地位?!绑H肉火燒”所用驢肉的選擇極為嚴格,而其中更以驢臉部的肉最為細嫩和講究,經過精細的加工而成的驢肉,加以剛剛出爐的、外脆里嫩的火燒,再配上醬菜和小米粥,吃起來回味無窮?! ◇H肉可補鐵,預防貧血,脂肪含量遠遠低于豬牛羊肉,喜歡吃肉又想減肥的人非常適合。不過驢肉的味道和豬、牛肉有點不一樣,有的人可能吃不慣。 總結:外脆內軟,濃香誘人?! 』馃齽偝鰜頃r最好,烤得外面黃脆,里面柔軟,而驢肉肉質很細,吃起來味道又香又濃
說的筆順筆畫順序?
筆順:丶?丶丿丨??一丿乚,組詞造句:他說23、我聽他說得入情入理,可能是真的。
24、他說吃蘋果能減肥,我試了試,果然有效。25、我光明磊落,他說什么我也不介意。
筆畫順序:點、橫折提、點、撇、豎 、橫折、橫、撇、豎彎鉤
說
(説)
shuō ㄕㄨㄛˉ
1. 用話來表達意思:~話?!?。演~。解~。
2. 介紹:~合(a.從中介紹;b.商議;c.說和?!昂稀本x輕聲)?!?。
“說” 字共有 9 畫,筆畫順序為: 點、橫折提、點、撇、豎、橫折、橫、撇、豎彎鉤
訴說、說明、說唱、***、說書、說笑、聽說、說話、傳說、說穿、且說、亂說、***說、雖說、絮說、游說、說服、數(shù)說、謬說、說教、瞎說、淺說、述說、卻說、說辭、說部、說客、說開、稱說、按說、定說、成說、邪說、慢說、說嘴、勸說、胡說、說和、漫說、圖說、說理、說合、雜說、再說、敘說、眾說、戲說、說白、說情、說法、分說、妄說、說口
“說” 字共有 9 畫,筆畫順序為: 點、橫折提、點、撇、豎、橫折、橫、撇、豎彎鉤
“說”,初見于楚系簡帛時代,會意字。從言,表示用語言表意;從兌,兌通悅,表示說者盡興,聽者心服。說簡化為說,本義是用話來表達意思。后來陸續(xù)在秦系簡牘、說文中發(fā)現(xiàn),“說”字簡體版的楷書從《說文》演變而來。
筆畫順序為: 點、橫折提、點、撇、豎、橫折、橫、撇、豎彎鉤
組詞有說唱,說情,說客,說媒
造句四十八、從身邊駛過的汽車不時飄出強烈的說唱樂。于是很快地,他也情不自禁地跟著其中一首曲調吹起了口哨。
推薦一款最具保定特色的保定小吃,你會推薦什么?
在我的印象中保定最出名的特色小吃就是驢肉火燒。
小吃美談;俗話說,天上龍肉,地下驢肉。可見驢肉的地位。走在滄州的街頭經常見到的就是河間驢肉火燒,驢肉是經過慢火細燉而成。
剛出爐的熱火燒夾著驢肉,口感酥脆加鮮嫩,面香、肉香帶點青辣椒的復合味道,保您欲罷不能,流連忘返,滿口余香 。來河北滄州一定要品嘗這正宗的驢肉火燒啊。
名吃來歷;驢肉火燒據(jù)說起源于明初。朱棣起兵謀反,殺到保定府徐水縣漕河,打了一場敗仗。燕王眼瞅著餓得就要見閻王去了。士兵出了個主意,要他效仿古人殺馬吃。其實所謂“驢肉香,馬肉臭,打死不吃騾子肉”,馬肉纖維比較粗,不是特別好吃。但是饑不擇食,就把馬肉煮熟了夾著當?shù)刈龅幕馃粤?。哪知味道還很不錯。于是后來當?shù)乩习傩找?a href="http://yayinprint.com.cn/tags-k-s.html" target="_blank" class="QIHEIHQ7d5647a49decfe0b relatedlink">開始殺馬做“馬肉火燒”,而且馬肉火燒因為曾經被皇上吃過而聲名大振。但是好景不長,沒過多久,因為和蒙古人打仗需要馬。
這里的馬可不是做火燒吃的死馬,而是活生生的戰(zhàn)馬。馬成了戰(zhàn)略物資,當然就不能由著老百姓做火燒吃了。但是想吃馬肉火燒了怎么辦啊?于是就出現(xiàn)了替代品——驢肉。驢肉纖維比馬肉細膩,而且純瘦不肥,自古就是下肴的佳品。而且保定一帶,屬于冀中平原,水草肥美,最適合養(yǎng)驢。
河北地區(qū)的驢有兩種,一種是沿海一帶的渤海驢,一種是山區(qū)和平原的太行驢。保定的驢一般都是太行驢,而另外一種驢肉火燒——河間的驢肉火燒則是渤海驢。相比來說,太行驢比渤海驢好吃一些。于是在種種際會之下,驢肉火燒就誕生了!
名吃功效;再說驢肉可不僅僅是好吃,它還有食療作用:有補血益氣,滋腎養(yǎng)肝、息風安神和止血之功效;主治積年勞損,久病之后的氣血虧虛,短氣乏力,倦怠羸瘦,食欲不振,心悸眼差,陰血不足,風眩肢攣,不寐多夢、宮能性***出血和出血性紫癜等癥。怎么樣,這驢肉火燒是不是既好吃又有不小的功用??!
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