大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于閩侯減肥訓(xùn)練營(yíng)的問(wèn)題,于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹閩侯減肥訓(xùn)練營(yíng)的解答,讓我們一起看看吧。
你知道南方年夜飯和北方年夜飯有什么區(qū)別嗎?
感謝邀請(qǐng),說(shuō)到年夜飯,首先說(shuō)他的意義第一就是團(tuán)圓,一家人熱熱鬧鬧的在一起,是件很開(kāi)心的事所以,年夜飯千差萬(wàn)別,其目的只有一個(gè)就是合家歡樂(lè)!第二就是豐盛,過(guò)去產(chǎn)并不豐富,交通也不發(fā)達(dá),所以年夜飯一般只能吃到當(dāng)?shù)氐?a href="http://yayinprint.com.cn/tags-d-x.html" target="_blank" class="QIHEIHQ2fcbed3aa129780e relatedlink">東西,進(jìn)而形成地方的差異!所以南北方年夜飯的差異就是早時(shí)候交通不便引起的差異!
做為東北人,最早年夜飯只是吃餃子,菜也不過(guò)是,雞,魚(yú),肉,白菜,酸菜,土豆,木耳,蘑菇還有一些山貨組成,這些東西冬季能夠存放長(zhǎng)期不變質(zhì)的食品,青菜是極其少的!大概十幾二十年前,鄉(xiāng)下就能買到青菜,也就是蒜臺(tái)之類的,價(jià)格自然是比肉類還貴!記得十一二歲時(shí)候,冬天能看到西瓜都稀奇。二十歲以后,基本蔬菜都可以看到!也就是吃餃子的習(xí)俗沒(méi)有改掉,其他的也都能吃到。年夜飯嘛,豐盛團(tuán)圓為主!
往南就說(shuō)華北,華北早年我不知道什么情況,但臘月估計(jì)青菜也是十分稀少,華北地區(qū),相對(duì)干旱,自然不會(huì)選擇種水田,自然以面食為主,東北人也多為闖關(guān)東的,祖上傳下來(lái)的習(xí)俗,自然華北也是吃餃子的!可能對(duì)于是沾醬油還是沾醋還是有些區(qū)別的,醬油和醋還真事各有各的味道!
在說(shuō)華南地區(qū),其實(shí)和華北也差不多少,就是糧食主產(chǎn)變成了稻米,糯米也應(yīng)該是稻米的一種吧,產(chǎn)量自然也不是很高,吃就吃好的,所以就做成湯圓,有團(tuán)圓的寓意在里面!菜類自然要豐富一些,各種青菜,雞,魚(yú),肉自然也少不了!
最后說(shuō)下沿海地區(qū)。沿海地區(qū),早年也未必富饒,除了少數(shù)港口,海產(chǎn)品很難換成糧食,食物變質(zhì)注定他銷售半徑會(huì)很小,所以呢早年,還是多以糧食產(chǎn)地劃分年夜飯吃什么!近些年運(yùn)輸發(fā)達(dá),使得海產(chǎn)更容易變現(xiàn),換回更豐富的食品!
總而言之,過(guò)年吃什么不重要,重要是的中國(guó)人都是要過(guò)年的!這是中國(guó)人的標(biāo)志!
我家內(nèi)蒙的,婆家湖南滴,婆家過(guò)年一定要做十碗菜,吃完了,坐沙發(fā)上,婆婆突然來(lái)問(wèn)我:你們家過(guò)年不做這么多菜吧?我驚呆了!:十個(gè)菜還多?我們家過(guò)年來(lái)擺三層,第一層各種涼拌菜,鹵肉,香腸拼盤,第二層,各種燉羊排,紅燒肉,牛肉,雞,魚(yú)什么的葷菜,第三層才各式小炒,蔬菜什么的。。。其實(shí)也不是過(guò)年,家里經(jīng)常聚在一起也是這樣
婆家南方,娘家北方,婆家實(shí)在沒(méi)年味每次在婆家過(guò)年,都是吃頓飯,而且飯相當(dāng)難吃,吃完我老公就帶我去逛公園,然后就沒(méi)有了然后。
而我家,進(jìn)入臘月就開(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)年,買新衣,趕兩次山集去超市買好菜肉瓜子糖果等等。臘月29當(dāng)天起來(lái)貼對(duì)聯(lián),媽媽忙著炸耦合炸肉炸魚(yú)炸丸子,有時(shí)候也包豆包。打掃衛(wèi)生,洗洗刷刷。下午家了男性去上墳祭祖,開(kāi)始到處是鞭炮聲。晚上所有奶奶家這邊的人都聚在一起吃年夜飯,叔叔嬸嬸堂兄妹。吃喝好了各回各家,自家開(kāi)始圍著包餃子看春晚。到12點(diǎn)又開(kāi)始放鞭炮,餓了吃餃子。大年初一早上五六點(diǎn)就起床,穿新衣,梳妝打扮,每次幾個(gè)弟弟都跟我爭(zhēng)鏡子,哈哈哈。媽媽早就煮好了餃子,糖果擺出來(lái),新床單都換上。然后一家人出門拜年,路上全是拜年的,一圈轉(zhuǎn)下來(lái)要到中午。之后就是一直走親戚了,互相走,初二姥姥家,之后姑家,舅家,姨家,朋友家……熱熱鬧鬧。
還好婚前就說(shuō)好了一年一家,今年回我家,太開(kāi)心了,我老公也愿意去我家,人多玩的多,好吃的多,他愛(ài)吃肉,每次去,我舅舅叔叔都特意做各種肉給他,我小舅也愛(ài)吃肉,大骨湯,羊肉湯,豬蹄子海碗,我老公完全不膩歪,我家親戚很喜歡他。
呵呵,我是河南嫁南方的,去年帶老公兒子回家過(guò)年,家人特別準(zhǔn)備了家里的特色,羊雜,自己做的饅頭,唯一老公不滿意的就是,大年三十吃餃子,一直吃到了破五,不過(guò)他們在河南過(guò)的也是蠻開(kāi)心的,今年兒子還吵著要回去,老公也喜歡北方,說(shuō)喜歡家里的豆腐菜,胡辣湯,還有火燒夾肉
我是云南嵩明人,北方人吃什么我不知道,我說(shuō)說(shuō)我們吃什么吧!
我家的年夜菜很傳統(tǒng),年年都是那幾個(gè),吃了二十多年了。首先是豬頭,豬尾,豬心,豬腎和腰里肉,全部一大鍋煮,因?yàn)?/a>祭祀天地祖先和各路神明要用,不能切。然后是雞,整只煮,不能切,也要祭祀。然后是長(zhǎng)蔥長(zhǎng)菜,主要是***,青菜,蔥,蒜一起煮一大鍋,也不能切,長(zhǎng)長(zhǎng)的。還有魚(yú)也一樣,不能切,,最后是一鍋肉圓子。
飯菜做好了,然后祭祀天地,祖先,門神,灶王爺,還有動(dòng)物圈舍的神,接著放鞭炮。然后就是最爽的,撕開(kāi)豬頭,每人啃一塊大骨頭,各種涼拌豬頭肉,蔥炒,蒜炒,然后就來(lái)吃,吃好后要認(rèn)真洗腳,把新衣服準(zhǔn)備好,小擦炮準(zhǔn)備好,然后睡覺(jué),第二天大家都懂
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