大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于健康減肥的文獻(xiàn)的問(wèn)題，于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹健康減肥的文獻(xiàn)的解答，讓我們一起看看吧。
古人常吃的減肥食物有哪些？
唐朝以胖為美，不會(huì)減肥。其他的朝代我覺(jué)得都不用減肥，畢竟過(guò)去大多朝代，往往都是吃不飽肚子的，從考古和國(guó)代文獻(xiàn)方面來(lái)看，貌似也沒(méi)有減肥相關(guān)的記錄。所以對(duì)于古代減肥這個(gè)話題，你有些多慮了。
所以對(duì)于后面的一問(wèn)，也就無(wú)從回答了。
體重對(duì)于現(xiàn)代女生而言，沒(méi)有很低只有更低，就算體重不過(guò)百了，還是會(huì)嫌棄自己的小腿肉多，手臂肉多?？傊?，減肥是時(shí)下女性之間必備話題。俗話說(shuō)得好，減肥三分靠動(dòng)，七分靠吃。就算每天運(yùn)動(dòng)量很大，但飲食不規(guī)律，暴飲暴食，大吃大喝，也是很難減肥成功的。中國(guó)的審美觀一直在胖瘦之間來(lái)回?cái)[蕩。中國(guó)人曾將 “燕瘦環(huán)肥”來(lái)形容美女的，這樣的審美觀是從“瘦”(漢代的趙飛燕)變化到“胖”(唐代的楊玉環(huán))。
古代人吃肉吃得少，基本上炒菜也沒(méi)什么油水，普通人家基本上只有70歲以上的老人可以有肉吃。既然沒(méi)有油水，大家就都瘦。譬如，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的楚王喜歡水蛇腰，因此后宮許多美女為了討楚王的歡心，經(jīng)常以絕食來(lái)瘦身，當(dāng)然也有把自己活活餓死的。
這種喜歡骨瘦如材的紙片人的風(fēng)潮一直延續(xù)到漢代。趙飛燕姊妹就是典型示范，人們總用“體輕腰弱”形容趙飛燕，用“弱骨豐肌”形容她妹妹，總之都是瘦到極致。
那么為什么她們都可以這么瘦呢？難道就因?yàn)?/a>當(dāng)時(shí)沒(méi)有油水吃肉少的原因？首先，以素食為主，自然是瘦身的健康飲食。其次，這可能與漢宮的食物***高纖有關(guān)。 據(jù)漢代的宮女介紹，宮中人在節(jié)慶時(shí)吃的“蓬餌”(蓬蒿做的小餅)。 在《調(diào)鼎集》第九卷中就載了有關(guān)蓬蒿餅的做法即“取嫩頭，飛鹽略腌，和面作餅，油炸。”
另外,還有一種美食叫“雕胡飯”，就是拿“菰米”(茭白筍結(jié)的實(shí))煮飯。我國(guó)有1種原本野生，***菰米為主稱野生菰；現(xiàn)多人工栽培，食用嫩莖，稱為茭白筍。
就現(xiàn)代飲食標(biāo)準(zhǔn)來(lái)說(shuō)，這兩種美食都是高纖的美容食品。漢代人相當(dāng)節(jié)儉，雕胡飯已經(jīng)算是至味，一般人只能吃“脫粟飯”(糙米飯)?！抖Y記》記載的“諸侯無(wú)故不殺牛，大夫無(wú)故不殺羊”的規(guī)定，可見(jiàn)就連當(dāng)官的都不敢亂殺牛羊，更何況吃牛羊肉了。此外，《史記》中記載一位平津侯的食物是“一肉、脫粟之飯”(一道肉加糙米飯)。
總而言之，如果一直吃一些高纖的食物，想不瘦都難，但還覺(jué)得自己太胖、不夠美，還可以 “辟谷”，可以連谷物都不吃，每天喝點(diǎn)晨露，吃點(diǎn)花草，正如屈原所言“朝飲木蘭之墜露兮,夕餐秋菊之落英”。但筆者認(rèn)為減肥可以有，但需要健康飲食，不妨向古人學(xué)習(xí)一下制作美味的高纖維的食物，譬如蓬蒿、菰米、糙米等。
文/GSN
減肥都會(huì)有平臺(tái)期嗎？
減肥平臺(tái)期即減肥停滯期。當(dāng)我們?yōu)榱藴p肥而減少攝取熱量一段時(shí)間后，身體就會(huì)產(chǎn)生適應(yīng)現(xiàn)象，將所攝取的食物熱量盡量的吸收并作最有效的利用，同時(shí)降低基礎(chǔ)代謝率，減少能量的消耗，于是熱量又達(dá)到一個(gè)新的平衡狀態(tài)，體重就不再下降了，這種情況就被稱作平臺(tái)期。
那么如何突破平臺(tái)期？既然在平臺(tái)期肌肉被保護(hù)了，水分又難以繼續(xù)從細(xì)胞中流出，燃燒的主要是脂肪了。那么就必須接受這個(gè)現(xiàn)實(shí)，減脂本來(lái)就是很困難的事，前期的快速體重降低的只是水分而已。
體重下降了一段時(shí)間就卡住了不動(dòng)，這是不是平臺(tái)期？
我們的身體是很聰明的，身體變化超過(guò)承受范圍，就會(huì)及時(shí)作出相應(yīng)的反應(yīng)，當(dāng)體重過(guò)高，適當(dāng)調(diào)整飲食和運(yùn)動(dòng)后，體重會(huì)下降，如果變動(dòng)超過(guò)了身體承受范圍，那她就會(huì)啟動(dòng)相應(yīng)反應(yīng)讓你緩緩。例如你減重過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)跟不上、運(yùn)動(dòng)過(guò)多身體疲勞、減重速度過(guò)快、減重情緒波動(dòng)、身體可能處在疾病中等等。所以減重停住的時(shí)候，檢查一下原因，減重方法是否科學(xué)，保持積極的情緒。補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，尤其是蛋白質(zhì)和新鮮的蔬果，不妨嘗試一下慢慢增加食物量，保證作息正常，身體調(diào)整過(guò)來(lái)就會(huì)繼續(xù)下降。
到此，以上就是小編對(duì)于健康減肥的文獻(xiàn)的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于健康減肥的文獻(xiàn)的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。
