大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于筍干減肥方法的問(wèn)題，于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹筍干減肥方法的解答，讓我們一起看看吧。
筍干煮湯有什么營(yíng)養(yǎng):怎么煮最快吃拜托各位大神？
筍干老鴨煲（清熱滋補(bǔ)、增進(jìn)食欲） 功效：筍干有助消化，清熱解毒的功效，枸杞有滋陽(yáng)明目，潤(rùn)肺保肝，加入鴨肉，可有益于效能的發(fā)揮。
此煲適合夏季尤其是伏天食用，有清熱滋補(bǔ)、增進(jìn)食欲的功效。適宜季節(jié)：夏季 原料：老鴨、筍干、火腿、枸杞 調(diào)料：姜、精鹽、料酒 筍干的價(jià)值： 筍干不僅輔佐名菜，而 且有相當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值。竹筍含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C。每100g鮮竹筍含干物質(zhì)9.79g、蛋白質(zhì)3.28g、碳水化合物4.47g、纖維素0.9g、脂肪0.13g、鈣22mg、磷56mg、鐵0.1mg，多種維生素和胡蘿卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹筍的蛋白質(zhì)比較優(yōu)越，人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質(zhì)代謝過(guò)程中占有重要地位的谷氨酸和有維持蛋白質(zhì)構(gòu)型作用的胱氨酸，都有一定的含量，為優(yōu)良的保健蔬菜。據(jù)醫(yī)家研究，由于筍干含有多種維生素和纖維素，具有防癌、抗癌作用。發(fā)胖的人吃筍之后，也可促進(jìn)消化，是肥胖者減肥的佳品。養(yǎng)生學(xué)家認(rèn)為，竹林叢生之地的人們多長(zhǎng)壽，且極少患高血壓，這與經(jīng)常吃筍有一定關(guān)系。泡干筍怎么吃？
筍干泡發(fā)
熱愛(ài)家鄉(xiāng)的筍干，燒肉超級(jí)好吃，剛剛學(xué)會(huì)怎么泡發(fā)，泡好后超級(jí)嫩，比買現(xiàn)成泡好的的好吃多的多
用料筍干250g
筍干泡發(fā)的做法清水沖洗筍干，先泡發(fā)1-2小時(shí)另筍干吸水漲大兩倍，瀝干水分，倒入可以沒(méi)過(guò)筍干的熱開(kāi)水泡著；待水涼透再換一盆熱水，如有時(shí)間可以多次重復(fù)，沒(méi)時(shí)間則多次換清水；大***8-12小時(shí)即可，期間水會(huì)變得很紅很渾濁就可以換水了
將泡好的筍干切成薄片或者小段，具體形狀看個(gè)人喜好，只要體塊變小即可，尤其是硬的根部，這樣更容易泡發(fā)
用清水再次洗凈泡好筍干，放入高壓鍋，加入沒(méi)過(guò)筍干的清水，上汽后壓40分鐘，待自然放涼，打開(kāi)高壓鍋，筍干里的水呈***，沖洗至無(wú)色，再次泡3-4小時(shí)后即可食用。
筍干炒肉：筍干喜葷腥，吸滿肉湯才好吃，半斤筍干配2兩五花肉；將五花肉即姜片炒出香味，五花肉微焦時(shí)烹入料酒，料酒炒香后加入筍干翻炒2分鐘，放入適量鹽和醬油，再次翻炒1分鐘；加入開(kāi)水沒(méi)過(guò)筍干，大火燒開(kāi)后蓋蓋子轉(zhuǎn)中小火燜10分鐘，湯汁減少即成
小貼士
筍干泡發(fā)的量大約3倍；可以一次泡多一些，用小袋分裝起來(lái)凍在冰箱，想吃拿出來(lái)一袋泡2-3小時(shí)；高壓鍋后一定要再泡3-4小時(shí)，可以除盡筍干自帶的筍箾，筍干更鮮甜；若幾天內(nèi)吃完則可以泡水蓋上保鮮膜放冰箱，一天換一次清水，避免遇油，泡好的筍子口感鮮嫩棒棒噠！
鮮竹筍如何吃法和保存法？
蒸制保鮮：把竹筍上鍋蒸熟，晾涼浸入冷水中，吃的時(shí)候取出來(lái)食用即可。
2.
冷藏保存：將竹筍放進(jìn)保鮮袋，根部朝里，擠出空氣后口扎緊，放進(jìn)冰箱冷藏室內(nèi)。
3.
冷凍保存：燒開(kāi)一鍋鹽水，把筍切片煮熟后撈干瀝出，再用廚房紙
竹蓀怎樣做比較好吃？
竹蓀又名竹笙、竹參，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網(wǎng)狀干白蛇皮，它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有一圍細(xì)致潔白的網(wǎng)狀裙從菌蓋向下鋪開(kāi)，被人們稱為"雪裙仙子"、"山珍之花"、"真菌之花"、"菌中皇后"。竹蓀營(yíng)養(yǎng)豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就被列為"草八珍"之一。
竹蓀的子實(shí)體脆嫩爽口、香甜鮮美，別具風(fēng)味，作為菜肴，冠于諸菌，堪稱色、香、味三絕，是宴席上著名的山珍。在菇類飲食文化中的各大菜系中，幾乎都有竹蓀名菜。這里分享幾道相對(duì)家常一點(diǎn)的竹蓀做法，希望對(duì)題主有所幫助，僅供參考，感謝閱讀！
食材&配料：
竹蓀、豬五花肉、蔥姜汁、料酒、鹽、淀粉、香油、生抽、老抽、蠔油、花生油
做法：
到此，以上就是小編對(duì)于筍干減肥方法的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于筍干減肥方法的4點(diǎn)解答對(duì)大家有用。
