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天津移步健康減肥,

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大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于天津移步健康減肥問題,于是小編就整理了2個相關(guān)介紹天津移步健康減肥的解答,讓我們一起看看吧。

  1. 自古以來天津都有哪些名稱?
  2. 鮮花餅怎么做?

自古以來天津都有哪些名稱?

1、唐代.雍陶《天津橋望春》

津橋春水浸紅霞,煙柳風(fēng)絲拂岸斜。 翠輦不來金殿閉,宮鶯銜出上陽花。

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2、唐代.孟郊《洛橋晚望》

天津橋下冰初結(jié),洛陽陌上人行絕。 榆柳蕭疏樓閣閑,月明直見嵩山雪。

3、唐代.駱賓王《詠美人在天津橋》

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美女出東鄰,容與上天津。整衣香滿路,移步襪生塵。 水下看妝影,眉頭畫月新。寄言曹子建,個是洛川神。

4、唐代.閻濟(jì)美《天津橋望洛城殘雪》

新霽洛城端,千家積雪寒。未收清禁色,偏向上陽殘。

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5、唐代.白居易《天津橋》

津橋東北斗亭西,到此令人詩思迷。眉月晚生神女浦, 臉波春傍窈娘堤。柳絲裊裊風(fēng)繰出,草縷茸茸雨剪齊。 報道前驅(qū)少呼喝,恐驚黃鳥不成啼。

鮮花餅怎么做?

鮮花餅的做法

用料

玫瑰醬 230克、中筋面粉 150克、低筋面粉 50克、花生 50克、熟糯米粉 250克、豬油 90、糖 10克、熱水 60克

做法步驟

1、230克玫瑰醬50克花生碎250克熟糯米粉 攪拌均勻 放冰箱冷藏半個小時左右 (冷藏后的餡料會比剛拌好的硬一些,這樣方便成型)

2、玫瑰花餡分成10份揉成小球待用 (餡料揉好之后不馬上用的話可以放進(jìn)冰箱繼續(xù)冷藏)

3、150克中筋面粉50克豬油10克糖60克熱水 揉成光滑的面團(tuán) 水油皮就完成了

4、50克低筋面粉40克豬油 用手的溫度把面粉和豬油一起捏融化揉成面團(tuán) 油酥就完成了

5、水油皮&油酥松弛30分鐘

6、水油皮平均分成10份

鮮花餅顧名思義是以可食用的鮮花做餡的酥餅,其中玫瑰花最好,帶有淡淡的玫瑰香味

云南,相信大家也都知道,云南一直都被成為植物王國,四季如春,而且也有很多愛情或者靈異的故事,是一個謎一樣的地方,而鮮花餅正是出自于這里

今天面點師給大家?guī)淼孽r花餅配方不算是云南土生土長的配方,而是為了適合商用而從原配方上改進(jìn)而來,但不影響他的味道和口感,接下來面點師就給大家分享他的全套配方和做法,希望對大家有所幫助

玫瑰陷配方

玫瑰醬100克,炒熟的糯米粉適量,加到能搓成團(tuán)為止,可以加些腌漬玫瑰花瓣會更好看

鮮花餅面

皮面:

美玫一斤,豬油二兩,蛋清一個,糖50克,麥芽糖25克,開水四兩半至五兩

油心: 美玫面粉一斤,豬油八兩至一斤

常溫醒十五分鐘,然后大包酥開一個四或者一個三卷,下劑子30克,包20克陷,然后做成餅狀,放入180度的烤箱,烤熟即可

鮮花餅是傳統(tǒng)的酥點,現(xiàn)在已成為昆明最著名的小吃之一,很多人到昆明旅游都會帶上一盒鮮花餅,由于其面皮酥香,餡料油濃濃的鮮花的味道,并且很香甜,深受大家的喜愛,其實凡是可食用的鮮花都可以來制作鮮花餅,可用干花來制作,也可用鮮花來制作蜜餞來制作鮮花餅的餡料。

一、食材

(1)坯料:面粉500克、黃油150克、水100克、雞蛋1個、白糖50克。

(2)餡料:玫瑰花餡約需100克。

(3)輔料:食用紅色素、食用油各適量。

二、工藝流程

制油酥面 制油水面 開酥 備餡 包餡成形 炸 裝盤

三、制作流程

(1)制皮:取2/5面粉與4/5黃油和成油酥面團(tuán),另將余下的面粉、黃油和水、雞蛋、白糖和成水油面團(tuán)。將水油面包油酥面搟成長方形,疊成三層,再搟成長方形,對疊成兩層,再搟成薄片,由外向內(nèi)卷成圓筒,用手將圓筒兩頭捏緊,再搓成圓長條,切劑,用手掌橫著按成皮。

大家好,很高興能夠回答您的這個問題,鮮花玫瑰餅是一道著名的宮廷點心,從乾隆年間就已經(jīng)有了,不過那時候都是用豬油,廚師長今天給大家?guī)硭赜桶姹?,同樣也能入口即化?a href="http://yayinprint.com.cn/tags-x-h.html" target="_blank" class="QIHEIHQ95fd04ffdb31eb8b relatedlink">喜歡的朋友試試吧,話不多說上菜譜

所需原料:油皮,面粉250克、花生油100克 油心:面粉250克、花生油75克、水130克 玫瑰餡適量

具體做法:首先第一步將100克花生油燒熱澆在250克面粉里拌勻,另外的一半面粉放在案板上開窩加入75克油130克水和成水皮揉光備用(熱油燙面能讓酥油更酥)

第二步:用水油皮包住油心然后搟薄疊一個三層再搟薄卷起揪成一個個小劑子,玫瑰醬里加入少許熟面粉拌勻,用小劑子包住餡料成圓餅按扁蓋上玫瑰戳,烤箱上下180度烤15分鐘即可

“首先在玫瑰花醬中加入熟糯米粉、熟花生碎,拌勻放入冰箱冷藏一小時。之后分成6份,再次放入冰箱冷藏備用。水油皮面粉中加入細(xì)砂糖和豬油,倒入熱水混合成團(tuán),放在面墊上,揉10分鐘左右,擴(kuò)展出膜,裝入保鮮袋松弛20分鐘。然后將油酥材料混合均勻,揉成團(tuán),分成6份,水油皮也分成6份。取一個水油皮按扁,包入油酥,邊緣收攏,用虎口轉(zhuǎn)動收口,再按扁搟成橢圓形,翻面卷起來,再按扁,卷成長條形,翻面卷起來,中間按一下,兩邊向中間捏住,按扁,上下左右搟開。最后包入餡料,邊緣收攏,用虎口轉(zhuǎn)動收口,輕輕按扁,擺在烤盤中,點上玫瑰花醬,扎幾個小孔散熱,放入預(yù)熱好的烤箱中170度烤制25分鐘即可。


到此,以上就是小編對于天津移步健康減肥的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于天津移步健康減肥的2點解答對大家有用。

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