大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于梁子減肥方法的問題，于是小編就整理了1個相關(guān)介紹梁子減肥方法的解答，讓我們一起看看吧。
如何蒸出嫩滑好吃又營養(yǎng)豐富的蒸蛋？
要說到蒸蛋，香、嫩、滑、爽口。蒸蛋有許多種類，比如加蝦子、蝦皮、肉末、蔬菜等一些***的食材。我準(zhǔn)備明天早晨就做一道【蔬菜蒸蛋】給娃娃當(dāng)早餐。
最近幾年，蒸蛋受到大眾的喜愛。無論是在家里做，在壩壩宴席，還是高檔餐廳，都有這么一道菜--蒸蛋。又嫩又香又好吃，還外帶營養(yǎng)豐富。除了年輕人喜歡吃外，老人小孩也很喜歡吃。
雞蛋3個、毛豆米數(shù)顆、玉米粒數(shù)顆、涼開水適量、鹽、生抽、芝麻香油。
做法：
1、打出雞蛋液，攪拌均勻。
2、把2倍左右雞蛋液的涼開水加到雞蛋液里，加入一點點鹽攪拌均勻。撇去皮面的泡泡。
3、毛豆米、玉米粒洗凈。
4、在鍋中參適量的水，下毛豆米、玉米粒煮一下，撈出瀝干水分。
5、做好的雞蛋液放入蒸鍋中，上汽后蒸5分鐘，把毛豆粒、玉米粒放在蒸蛋皮面，繼續(xù)蒸5分鐘，端出蛋花即可。
我不愛吃各種煎蛋炒蛋水煮蛋，因為每次吃都會打咳，感覺蛋太干，但唯獨愛的就是水蒸蛋。
【菜品介紹】水蒸蛋是一道家常菜，水蒸蛋看起來簡單，想要成功蒸出好吃的水蒸蛋，要控制好水的溫度和水量，還有時間。
【食材準(zhǔn)備】雞蛋2個、溫水一杯、油、鹽、蔥花、味極鮮醬油、香油各適量。
【工藝】蒸
【口味】咸
蒸蛋是一道大人老人小孩都可以吃的食物，并且，老玉米本身也挺喜歡吃的，首先是因為蛋香的味道，其次是因為口感爽滑，當(dāng)然也是因為蒸蛋有營養(yǎng)，所以老玉米挺喜歡吃蒸蛋的。
那怎么才能做出好吃的蒸蛋呢？最主要的還是看水與蛋的比例，蒸蛋要做的Q彈，水不能放太多也不能放太少，整顆蛋打碎后蛋清不需要分離，直接把蛋打開來，再加入1：1的水再攪拌一次，然后最后將醬油調(diào)味料調(diào)制完加入些許水，與蛋混合攪拌。
攪拌完的蛋最好盡快拿去蒸，避免放置太久會沉淀，以及打開的蛋放太久容易生腥味，所以，在打蛋之前，可以先燒一鍋水，然后打完蛋的時候，水也差不多燒開了，直接水浴加熱就可以啦，簡單的蒸蛋方法。
如果你覺得這樣太單調(diào)了，可以再加點香腸切成末，或者加點肉沫也可以，最后在出鍋的時候，可以撒點蔥花在上面，既美觀，又香。蒸蛋的做法挺簡單的，所以只要是家里有鍋的朋友都可以做。
我是老玉米，理性聊生活，侃生活大趣味，你們的評論和留言會是我持續(xù)更新的動力！
【曉清視角 | 心答】蒸出嫩滑好吃又營養(yǎng)豐富的蒸蛋，是每一個愛它人的夢想。曾經(jīng)我也苦惱蒸蛋的嫩滑，如今已經(jīng)解鎖技能，與親分享：
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蒸水蛋，鮮香嫩滑，深受人們的喜愛。一碗好吃的蒸水蛋，平滑如鏡，組織細(xì)膩，一勺子挖起來，斷面看不到蜂窩氣泡，綿密Q彈，吃到嘴里，入口即化，如綢緞般的絲滑，那種感覺太美好了。
——如何蒸出嫩滑好吃的蒸水蛋？
想要蒸出平滑如鏡，嫩滑好吃的蒸水蛋，您需要做到以下幾點：
最佳水蛋比例1.5:1，這個經(jīng)過實驗，咖啡認(rèn)為是最佳的水蛋比例，蒸出來的水蛋平滑得像鏡子，晃當(dāng)一下盤子它會抖上幾抖，相當(dāng)Q彈。
蛋液過篩，攪拌的過程中會出現(xiàn)氣泡，同時蛋清里也有蛋筋，這些都要經(jīng)過過濾篩除，否則蒸出來的水蛋組織會有氣泡。
溫水入蛋，30-40度最相宜，用手去觸碰水，水熱但沒有炙熱感即可。
蒸制的過程中要覆蓋，或是覆蓋耐高溫保鮮膜，或是覆蓋大一圈的盤子，防止水蒸汽滑落，會導(dǎo)致水蛋上有孔，影響口感。
淋汁也是關(guān)鍵，淋汁具有點晴之效，不可缺少?？Х攘苤赫趑~豉油1湯匙，香油半湯匙，涼白開1湯匙，混合均勻淋在水蛋上，這是三四個蛋的淋汁量。
蒸的時間，以三四個蛋為例，中火蒸12分鐘，蒸的過程中可以透過鍋蓋玻璃觀察到里面的狀態(tài)，還紅紅的就是沒有凝固，黃黃的且顏色均勻就是OK了，切記蒸水蛋忌用大火！
——如何蒸出營養(yǎng)豐富的水蛋？
到此，以上就是小編對于梁子減肥方法的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于梁子減肥方法的1點解答對大家有用。
