今天給各位分享玉米面貼餅子減肥方法的知識，其中也會對玉米面貼餅的做法大全竅門進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注本站，現(xiàn)在開始吧！
本文目錄一覽：
老式玉米面貼餅子做法竅門(怎樣做老式玉米面貼餅子)
1、玉米面、莜面、麥片混合均勻。一邊加開水，一邊用筷子攪拌，直至看不到干粉，放涼后用手揉勻成面團。揪一塊面團揉圓后拍成扁片。涼鍋放油，把貼餅子生坯放入。開小火煎至兩面金黃即可食用。貼餅子：貼餅子又叫“鍋貼”，是一種常見的地方主食，在北方地區(qū)廣為流傳。
2、主料：玉米面200克。輔料：酵母粉3克、小蘇打1克。玉米面放入酵母粉混合。加水，用筷子攪拌疙瘩。抓捏成團。蓋保鮮膜發(fā)酵2個小時左右。然后在發(fā)好的面團里加入少許小蘇打抓捏均勻，做成一個個小圓餅。擺入不粘鍋，不放油，小火煎。
3、小蘇打 3-4g 正宗東北玉米面大餅子的做法 200g溫水與250g玉米面混合，靜置30分鐘。接著放入3-4g蘇打粉，（蘇打粉起到“發(fā)面”的作用，而且放蘇打粉不損失玉米面的營養(yǎng)，所以一定要放蘇打粉）接下來再放置20-30分鐘。
4、步驟：將玉米面和面粉混合，加入適量的水、白糖和成面團蓋上保鮮膜，放到溫暖處自然發(fā)酵約6小時以上。小蘇打兌適量的溫水融化后加入面中攪拌均勻，聞著沒有酸味就好了。打入雞蛋攪拌均勻。攪拌均勻的面糊不要太稀，否則口感不好。如果太干可以適量的兌點水。
5、東北玉米面貼餅子的做法 用大勺取五勺玉米粉，一勺白面，拌勻備用。取小半酵母粉加一勺白糖用35度左右的溫水化開，澆入玉米面粉中攪拌，洗凈手搓揉，水不夠可以繼續(xù)加溫水。揉成光滑的玉米面團，蒙上保鮮膜，置于溫暖處醒發(fā)1小時左右，可以聞到一股發(fā)酵的酸味。
玉米貼餅子怎么做
做法：溫水和酵母混合均勻后，倒入玉米面和白面混合的面粉中揉成光滑的面團。然后加上點蜂蜜和糖，然后放在室溫高些的地方發(fā)酵。面團發(fā)到到兩倍大就可以用了。用手揉揉，把氣體排干凈。取面團約50g大小，揉成團在按變成圓形或者橢圓形。上面蓋上保鮮袋或保鮮膜，略微在發(fā)酵約10分鐘。
將玉米面倒入盆內，加入黃豆粉、面粉、發(fā)酵粉（酵母）、白糖攪勻。再加入溫水，和成面團。面團蓋上布，或者蓋一層保鮮膜，餳約15~25分鐘。把餳發(fā)好的玉米面團，放在案板上，揉制光滑，搓條下成大小均勻的劑子。
東北玉米面餅子的做法 玉米面用開水和成面團，放置變溫。加入面粉，白糖，小蘇打，溫水溶解酵母，用酵母水和成面團，讓面粉和玉米面充分混合。放置溫暖的地方，發(fā)至5倍大，蜂窩狀。熱鍋加少量油，小火，揪一塊發(fā)好的面團揉圓按扁，貼在鍋內。
玉米面貼餅子是怎么做的
1、將玉米面倒入盆內，加入黃豆粉、面粉、發(fā)酵粉（酵母）、白糖攪勻。再加入溫水，和成面團。面團蓋上布，或者蓋一層保鮮膜，餳約15~25分鐘。把餳發(fā)好的玉米面團，放在案板上，揉制光滑，搓條下成大小均勻的劑子。
2、用料 玉米面粉 250g 水 200g 小蘇打 3-4g 正宗東北玉米面大餅子的做法 200g溫水與250g玉米面混合，靜置30分鐘。接著放入3-4g蘇打粉，（蘇打粉起到“發(fā)面”的作用，而且放蘇打粉不損失玉米面的營養(yǎng)，所以一定要放蘇打粉）接下來再放置20-30分鐘。
3、東北玉米面餅子的做法 玉米面用開水和成面團，放置變溫。加入面粉，白糖，小蘇打，溫水溶解酵母，用酵母水和成面團，讓面粉和玉米面充分混合。放置溫暖的地方，發(fā)至5倍大，蜂窩狀。熱鍋加少量油，小火，揪一塊發(fā)好的面團揉圓按扁，貼在鍋內。
4、東北玉米面貼餅子的做法 用大勺取五勺玉米粉，一勺白面，拌勻備用。取小半酵母粉加一勺白糖用35度左右的溫水化開，澆入玉米面粉中攪拌，洗凈手搓揉，水不夠可以繼續(xù)加溫水。揉成光滑的玉米面團，蒙上保鮮膜，置于溫暖處醒發(fā)1小時左右，可以聞到一股發(fā)酵的酸味。
5、原料組成： 玉米面、少許白面、糖精、小蘇打。把玉米面加少許白面加溫水攪成顆粒狀，加入小蘇打水、少許糖精和成團，將鍋中放水燒開。將面團分成若干份，將每一份捏成餅狀，貼在鍋邊，蓋嚴，用中火燒15分鐘，用鏟子鏟下來即可食用。
6、玉米面貼餅子的做法如下：準備材料：玉米面1碗、黃豆面1/4碗、雞蛋3個、白糖3勺、泡打粉2勺。盆內放入玉米面，豆面，泡打粉和雞蛋。將食材攪拌成絮狀。然后在盆內加入適量的白糖。倒入適量的水攪拌成糊糊。攪拌成糊狀后，放置一旁醒30分鐘。鍋內放適量的油，開始烙玉米餅。
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