大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于減肥健身能不能吃麻花面的問題，于是小編就整理了4個相關(guān)介紹減肥健身能不能吃麻花面的解答，讓我們一起看看吧。

1. 酥脆麻花面怎么做？
2. 硬麻花的面怎么做？
3. 麻花面怎么做才酥脆好吃？
4. 活麻花面正確方法？

酥脆麻花面怎么做？

酥脆麻花面是一種受歡迎的傳統(tǒng)小吃，它的特點(diǎn)是外酥里嫩，口感脆香。以下是一個基本的酥脆麻花面的做法：

材料：

- 中筋面粉：500克

- 白糖：50克

- 鹽：5克

- 雞蛋：1個

- 花生油或其他植物油：適量（用于和面和炸制）

- 黑芝麻或白芝麻：適量（可選）

- 泡打粉或小蘇打：5克（可選，用于增加酥脆度）

硬麻花的面怎么做？

1.硬麻花，每斤面粉用熱油2兩，兩個雞蛋，白糖2兩，糖化成糖水。合成硬面團(tuán)，醒3個小時。再合一次，分成等份搓成條。左手按住一頭，右手朝一個方向搓，上上勁。合在一起硬磨花就成了。

2.活完面直接榨，不醒發(fā)，麻花就會硬。

3.將面粉、溫開水、小蘇打、食用鹽、酵母、食用鹽按照比例混合，攪拌成絮狀，揉成面團(tuán)即可。

揉面的時候需要將面團(tuán)揉的有層次，這樣做好的麻花不容易折斷。面團(tuán)和好后需要蓋上保鮮膜進(jìn)行醒面，做好的麻花口感會更宣軟。炸麻花要控制好油溫，油溫不宜過高，以免炸糊，影響口感。

材        料：面粉500克，酵母5克，糖30克，水240克，鹽3克

制作過程：把30克糖倒入盆里，加240克溫水融化，再把5克酵母倒入水中溶解，最后倒入500克面粉和3克鹽，先用筷子攪成絮狀，再揉成面團(tuán)，蓋上保鮮膜放在溫暖處發(fā)酵。

等面粉發(fā)酵至兩倍大，取出排氣再揉成光滑的面團(tuán)，均勻分成20個大小適中的小面團(tuán)，每個面團(tuán)搓成長條后用手按住一頭，另一只手繼續(xù)搓成螺絲狀提起來兩頭對折，卷成麻花，依次把其它的麻花都做好，蓋好保鮮膜繼續(xù)發(fā)酵。

炸制過程：鍋里倒油，油溫六成熱時用筷子試一下，放入麻花生面團(tuán)，直到炸至麻花浮起來，用筷子時不時翻面，避免炸糊了，麻花炸到呈金***后撈出盛盤，放涼后就可以食用了。

麻花面怎么做才酥脆好吃？

麻花面要想做得酥脆好吃，需要注意以下幾個方面：

首先，選用優(yōu)質(zhì)的面粉制作面團(tuán)，并加入適量的雞蛋和油脂，揉成筋道的面團(tuán)，然后將面團(tuán)搟成薄片，再切成長條狀，然后用手將面條捏成雙股螺旋狀，制成麻花形狀；

其次，在熱油中炸制麻花時，要先讓油溫逐漸升高，然后放入麻花，熱油溫度要均勻，不宜過高，否則容易糊焦；

最后，在食用時，可以撒上適量的麻花辣椒粉或其他佐料，增加口感。

活麻花面正確方法？

活麻花面是中華傳統(tǒng)美食之一，煮好后香氣撲鼻、口感細(xì)膩，受到人們的熱愛。正確的方法是先將麻花面放入開水中煮5分鐘左右，直到麻花面全部卷曲起來。然后撈出放入冷水中浸泡1-2分鐘，將面條表面的黏液沖洗干凈。最后可以爆炒或打湯，加入喜歡的調(diào)料和食材。特別需要注意的是，在煮之前要注意麻花面的保存，以避免干掉和傷口霉變。

到此，以上就是小編對于減肥健身能不能吃麻花面的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于減肥健身能不能吃麻花面的4點(diǎn)解答對大家有用。