大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于減肥訓(xùn)練營浙江費用的問題,于是小編就整理了1個相關(guān)介紹減肥訓(xùn)練營浙江費用的解答,讓我們一起看看吧。
自助餐火鍋50元一位,到底有沒有利潤?
謝邀,肯定有利潤了,商人都是以盈利為目的,誰卻不會做虧本生意。虧本是他自己沒有算好,遲早要關(guān)門。自助餐名義上是自己想吃什么拿什么,不受限制。其實也只是在商家限制的菜品里自助,并不是真正意義上的自助。這樣商家在提供菜品時候就經(jīng)算好了今天那些菜該上多少才不虧本。商家會根據(jù)今天的大致客流量預(yù)算好那些菜該多上,那些菜該少上,那些菜沒有了可以加,那些菜沒有就不加了。我們吃自助火鍋時,選菜時發(fā)現(xiàn)有的菜沒有了,商家說今天沒有了,你也沒轍,只能選其他的了。而且50元一位,大多數(shù)人是吃不了50元的菜品的,這樣商家在這些人身上是盈利。有部份食客吃了不止50元的菜品,這樣商家在這些人身上虧本的,但這樣的人必競少數(shù),真正大胃王也沒幾個,兩者一中和,最終商家還是盈利的。
題主你好,關(guān)于50元一位的自助火鍋,小編可以很明確的告訴你,有利潤!不但有,估計利潤還很高!
上海算是大都市了吧,我們這有50的自助餐,50的自助日料,就在小編家附近,一家50元自助火鍋+烤肉已經(jīng)營業(yè)十多年了,你沒聽錯,50元,桌子上有火鍋和烤爐,如果真沒利潤的話,想必他也不會開這么長久吧。
中國有句老話,“一份價錢一份貨”是有道理的,就好比50元的火鍋+烤肉店,別的不說,他家的飲料就沒有像樣的,連可樂雪碧都沒有,只有一些“酸梅湯”、“橙汁”之類的,一喝進(jìn)嘴里滿腦子就在計算他們到底兌了多少水……
關(guān)于肉類……小編覺得這種事情是不能細(xì)想的,要是凡事都這么較真,人生得有多無聊啊~況且現(xiàn)在黑心商家又不是沒有,人家收你人均200元卻給你吃50元檔次的大有人在,相比之下,他們50元的消費,至少還算誠實……所以寧可相信他們蔬菜是真的洗干凈了
上海人對火鍋的熱情,雖不敢與成都重慶相提并論,但也是有著自己風(fēng)格的,就算用走火入魔來形容也絲毫不過分,白天西裝革履文質(zhì)彬彬,喝著咖啡,吃著甜食,等到下班往火鍋店里一坐,外套脫掉,鍋底哪個辣點哪個,配菜?十葷一素,算了,十一葷吧,素的不要了,什么小資什么減肥什么偶像包袱統(tǒng)統(tǒng)扔到一邊。
但是……上海對餐飲業(yè)監(jiān)管還是很嚴(yán)格的,所以在上海吃火鍋性價比非常高,通常50元的自助餐也好,火鍋也好,管飽為主,但如果把預(yù)算再往上提一提,70-80左右,就能稍微有一些選擇了,像小編之前吃過一頓79的自助火鍋,除了常見的火鍋配菜可供選擇之外,還會有基圍蝦和口感不錯的牛羊肉了,不過為了保證餐館的正常營收,他們通常會有一些手段來降低成本,如:定時供應(yīng),比如說一個小時供應(yīng)一大盤,在接下來這個小時內(nèi)就不加貨了,你們錯過了就去吃別的,又或者是按人頭***供應(yīng)等等等等……
火鍋是很多人都喜歡的美食,但最后小編還是要提醒大家,火鍋中食材的反復(fù)沸煮容易產(chǎn)生一種名叫“嘌呤”的物質(zhì),人體攝入過多后會使“尿酸”升上,最終導(dǎo)致“痛風(fēng)”的發(fā)作,所以……
當(dāng)然有我利潤了,誰會做虧本生意?
自助餐50元,對我來說已經(jīng)不便宜了,面前擺得再多東西,肚子飽時,也無法下肚。50元的自助餐,我最多吃二十幾元就飽了。
對于大胃王來說,肯定是合算的,吃到***著肚子離開。
再說,自助餐那些海鮮肉類什么的,都是冰凍的,價錢也不是很貴。
還有水果都是切好的放在那里,很多水果都是壞了一點,商家處理的,他只要把壞的削了,留下好的,你也看不出來。
自助餐嘛,這些都可了解,如果材料都選貴的,他就無利可圖了。
吃自助餐嘛,能吃的就產(chǎn)開肚皮吃,不能吃的,就吃到飽為止。
也不要因為自己吃不到那么多東西,就浪費,浪費是可恥的。
不知道大家有沒有吃過十幾塊的自助火鍋呢?難道你還懷疑五十塊一位的自助火鍋?當(dāng)然這個十幾塊的火鍋食材就比較少了,沒有五十塊的多,記得去年我還吃過,不過是一個小縣城,就在我們這邊,18塊錢一位的火鍋。食材比較少,但是一般的肉還是有的,還有一些蔬菜。當(dāng)然沒有外面大火鍋店幾十塊上百塊一位的豐富了,但是絕對是夠吃的。那么現(xiàn)在還懷疑五十塊錢一位的自助火鍋嗎?還有現(xiàn)在流行轉(zhuǎn)盤火鍋,也很便宜。
可以肯定的說利潤是不錯的,但是不會像那些點菜的火鍋利潤大,點菜的火鍋店也是吃過幾次,一般兩個人至少要吃去兩百多。幾十塊的自助餐肯定利潤比較小,但是這兩者的盈利模式是不一樣的,自助餐一般走的都是大眾路線,吃的人多,走量?,F(xiàn)在的人們生活肯定是好了,但是大部分都是工薪階級,所以也不會每天都舍得話幾百塊錢去吃一段飯的,那么一兩個人吃一頓火鍋,也就幾十塊到一百塊左右,還是比較劃算的。所以吃的人自然就很多。那么即使利潤比較小,不過因為人多,那自然也是大有賺頭的。
其次就是這些自助餐里的食材確實不是最好的,一般都是一些比較中下等的食材,所以價格也不是很貴。
還有就是在選擇食材上面也是大有講究的,一般就是應(yīng)季的菜最多,因為便宜,還有菜品的擺放位置順序等等都是有套路的。而且自助火鍋店需要的服務(wù)員相對于其他的自然是要少的,只需要有幾個服務(wù)員收拾一下就可以了,自然會少一些開支。
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