大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于科普減肥方法的問題,于是小編就整理了2個相關(guān)介紹科普減肥方法的解答,讓我們一起看看吧。
減肥過程中,你是如何進行飲食搭配的?
近幾年國家大力推廣“全民健身”,許多朋友們也參與到了健身的隊伍當中,但是隨著健身的項目也越來越多,碰到的問題也會越來越多。這讓很多朋友一頭霧水, 。今天我們就來分享一下我的減肥飲食的經(jīng)驗。
首先我們要了解到在飲食當中占據(jù)比較多的三種宏量營養(yǎng)素,它們分別是碳水化合物,蛋白質(zhì)還有脂肪。
這幾種營養(yǎng)素占據(jù)了我們很大一部分的飲食,它們的種類也是非常的多。
在減肥當中我注意的點首先是我的進食順序以及各種營養(yǎng)的搭配比例。
在減肥的過程中,我碳水化合物的攝入量相對來說會比較少啊,這是最主要的一點。
而且我的進食順序通常是蛋白質(zhì)放在第1位,比如說我今天這一餐的食物,我會先把蛋白之類的食物吃掉,各種的肉類蛋類這些東西。然后搭配著一些蔬菜和一些碳水化合物來吃
也就是說,在我飲食當中的這個比例,蛋白質(zhì),蔬菜和水果的這些比例會占的比較多,然后補充一些適量的碳水化合物。
這就是我主要的一個方向,你可以參考一下,希望對你有所幫助。
我是健身大喇叭,只為科普專業(yè)正確的健身知識,想要獲取更多相關(guān)的知識,歡迎關(guān)注。
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俗話說“胖是吃出來的”,所以不論任何減肥方式,都需要從飲食著手。
此類型的人很多是肥胖而又浮腫,肌肉松軟,經(jīng)常感覺累,整個肢體有困重感覺,食欲并不是特別好,但是容易拉肚子,脈象沉緩無力。
在我減肥期間教練跟我說過一句話:“三分靠鍛煉,七分靠飲食”所以在減肥期間飲食也是很重要的,今天我跟大家分享下。
1 早餐:吃飯前要飲用300ml的溫水,這樣可以幫助我們清理腸道,排除體內(nèi)垃圾,更有利于我們減肥,然后早餐搭配:一個雞蛋一杯牛奶,如果不進行劇烈運動,足夠支撐到中午,如果沒有到中午餓的話吃一個蘋果或者喝杯溫?zé)岬牟杈徑庀隆?/p>
2 中午:我是一直吃米飯跟菜,米飯只吃一碗,菜每天都換樣的吃,這樣才能保證營養(yǎng)均衡,注意??:面條、饅頭、餅、水餃等面食一點都不能吃。
3 晚飯:晚飯其實沒有的,通常我健身在下午,運動前絕對是不能吃東西就的!要不然你肚子會痛,會妨礙你運動,達不到運動量,如果當天運動量大的話,回去可以吃一點水果活動一碗粥,其他的都不要想了。
蝦皮和芝麻醬鈣含量很高,為什么一般補鈣更推薦多吃含鈣量比它們低的牛奶和豆腐呢?
這個問題非常好啊,只要解決這個典型的問題,我們[_a***_]中很多關(guān)于飲食營養(yǎng)的誤區(qū)也就跟著解開了。
食物中各種營養(yǎng)素都有一個含量數(shù)據(jù),單看這個數(shù)據(jù),我們會覺得某些事物簡直太厲害了呀!比如題主說的芝麻和蝦皮,在中國食物成分表中的含量是:
蝦皮每100g:鈣含量991mg
芝麻每100g:鈣含量700mg
而牛奶每100g:90~100mg,看起來蝦皮它們是牛奶的10倍啊,非常厲害??!
但這里有一個關(guān)鍵的問題是:你能一次或者說一天吃掉100g蝦皮和100g芝麻醬嗎?
顯然不能!下圖是我家的蝦皮,這滿盒子是92g,我們一家5口人,吃了很久才吃掉一小半。一般都是做湯的時候放點。
一天吃一斤蝦皮能做到不?開玩笑,齁死了!
一天吃一斤芝麻醬呢?開玩笑,膩死了!
一天喝一斤奶呢?這個很容易!
這就是我要說的,作為一個靠譜的營養(yǎng)師,我要告訴你一個真相——在推薦一個食物補充某種營養(yǎng)素時,我們不光考慮它的含量,更要考慮這種食物每天的可食用量。
每100克蝦皮含鈣991毫克
每100克芝麻醬含鈣1170克
每100克牛奶含鈣104克
每100克北豆腐含鈣78毫克。
每100克油菜含鈣108毫克
這么看來蝦皮和芝麻醬的確是食物中的含鈣的佼佼者,但是這兩種食物都是菜肴的點綴,并且極少做到經(jīng)常吃,***設(shè)真的能達到每天吃100克,也要考慮100克的蝦皮里差不多相當于12克的鹽,我們現(xiàn)在的推薦量是每人每天6克鹽,這可是兩天的鹽量,鹽吃多了高血壓基本沒跑了。
蝦皮和芝麻醬含鈣的確豐富,但是:
蝦皮鹽 的含量 芝麻醬的脂肪含量也是超高的,如果用這兩種食材達到人每天對鈣的需求,就好離高血壓和高血脂不遠了!
蝦皮和芝麻醬中鈣元素的含量確實很高,每百克鈣含量分別為991mg/1170mg,單純從含量上來看比牛奶和豆腐的104mg/78mg高出很多,但是我們評定食物是否可能達到預(yù)期補充營養(yǎng)素的效果還要考慮實際的攝入情況及食物本身營養(yǎng)價值等。
一、從實際攝入量角度來看:
蝦皮與芝麻醬在我們飲食中主要是作為配料和調(diào)味品使用的,攝入量十分有限,而牛奶和豆腐,一次性吃個幾百克是很容易的,所以從實際的攝入量來看,牛奶和豆腐我們可以過去更多的鈣元素。
二、從食物營養(yǎng)特點來看:
其次即便可以增加蝦皮和芝麻醬的攝入量來實現(xiàn)補鈣的目的,也需要考慮它們本身的營養(yǎng)成分特點,例如蝦皮除了富含鈣,其鈉及膽固醇含量也很高,每百克分別為5057mg/428mg,攝入過多對血壓、血脂會造成不利影響,而芝麻醬屬于高熱量食物,每百克熱量為630千卡,攝入過多鈣可能是充足了,估計體重也上升了,所以相對來說,牛奶與豆腐的整體營養(yǎng)價值更勝一籌。
三、從鈣的吸收率來看:
最后就是吸收率的問題,牛奶中鈣的吸收率最高,可達到60~70%左右,這與牛奶中富含的鎂、磷、乳糖、維生素D等有關(guān),它們會促進鈣的吸收利用率,其次是豆腐和芝麻醬,因為他們缺少牛奶中乳糖,而蝦皮中的鈉過多,鈉攝入過多容易影響鈣的吸收。
所以從上述幾方面來看,日常補鈣比較推薦牛奶和豆腐,當然蝦皮和芝麻醬也可以吃,但是需要適量。
芝麻醬單看數(shù)值的話它里面的鈣含量是超一流的,是沒有任何食物可以比的,比豆腐、牛奶甚至蝦皮都高,所以芝麻醬它是含鈣非常豐富的食物。
中國營養(yǎng)學(xué)會科普工作委員會委員 王興國
但是芝麻醬也好,芝麻也好,它補鈣的效果是非常差的。
因為芝麻里有很多的草酸,特別是在這個芝麻皮兒靠近皮的部分,鈣也多但是草酸也多。
草酸大家都知道,它會嚴重降低鈣的吸收率,換句話說就是芝麻醬也好芝麻也好,這里面雖然鈣很多但是它同時草酸也很多,導(dǎo)致它鈣的吸收利用很差。
蝦皮大家可能更了解一些,蝦皮因為是蝦的骨骼其實吃的就是骨頭,所以說他的鈣含量的確很高,
但是蝦皮有兩個問題,第一就是它比較咸,都是鹽干的。現(xiàn)在市面上也出現(xiàn)了一些是淡干的,沒那么咸,是勉強可以接受的。
到此,以上就是小編對于科普減肥方法的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于科普減肥方法的2點解答對大家有用。