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運動減肥期間吃鹵牛腱子肉,運動減肥期間吃鹵牛腱子肉可以嗎

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大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于運動減肥期間吃鹵牛腱子肉問題,于是小編就整理了4個相關(guān)介紹運動減肥期間吃鹵牛腱子肉的解答,讓我們一起看看吧。

  1. 鹵牛腱子肉減脂期可以吃嗎?
  2. 鹵好的牛腱子肉怎么加熱?
  3. 鹵牛腱成本?
  4. 高壓鍋鹵牛腱子肉的做法?

鹵牛腱子肉減脂期可以吃嗎?

鹵牛腱子肉是一種高蛋白、低脂肪食品,在減脂期是可以適量食用的。但是注意烹調(diào)方式和食用量,避免過量攝入脂肪和熱量。建議選擇瘦的牛腱子肉,鹵制時盡量少放油和調(diào)味料,可以增加蔬菜攝入量,以保證營養(yǎng)均衡。同時,要注意控制總的熱量攝入,保持適量運動,才能更好地達到減脂的目標(biāo)。

鹵好的牛腱子肉怎么加熱?

牛肉冷藏后是需要取出來直接加熱,把鹵牛肉切成片,放入到盤子中上蒸鍋蒸15分鐘即可,醬牛肉一般都是熟食了。鹵牛肉冷藏后還可以直接拿出來切片,然后鍋中倒入適量油,加入一些生姜末、大蒜末和香蔥末一起翻炒5分鐘,倒入料酒和鹽出鍋即可。

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冷凍醬牛肉怎么加熱

冷凍后的醬牛肉需要先解凍,可以讓它在冰箱里面冷藏解凍,也可以放到冷水里面浸泡解凍。完全解凍之后,可以將醬牛肉切成片,在鍋子里面加入食用油,將醬牛肉放到鍋子里爆炒加熱。 除此之外,還可以將醬牛肉放到微微波爐里面加熱解凍,有的微波爐是自帶解凍功能的,直接將醬牛肉放進去微波爐之后,調(diào)到解凍檔就行了。

鹵牛腱成本?

鹵牛腱的成本計算方式:

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牛腱肉每斤40元,藥材15元,冰糖5元,調(diào)味品15元,油料10元,燃氣22元,水電10元。

按十斤牛腱肉來計算:

400+15+5+15+10+22+10=487元

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鮮牛腱肉鹵制成品后出成率是60%,那么十斤牛腱肉只有六斤成品。

487÷6=81.1元每斤,也就是牛腱肉鹵制成品后,成本是81.1元

高壓鍋鹵牛腱子肉的做法

1.

首先準(zhǔn)備牛腱子是500克,如下圖所示。

2.

把鍋放在煤氣灶上面,開小火,里面放入桂皮15克,小茴香15克,花椒30克,紅棗15克,香葉三克,炒出香味。

3.

接著加入清水1000毫升,再放入蔥段30克,紅辣椒15克,蒜片15克,煮五分鐘。

4.

到此,以上就是小編對于運動減肥期間吃鹵牛腱子肉的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于運動減肥期間吃鹵牛腱子肉的4點解答對大家有用。

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