大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于健康減肥降脂的問(wèn)題，于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹健康減肥降脂的解答，讓我們一起看看吧。

1. 被稱為減肥降脂菜的是哪種菜？還有哪些利于減肥的蔬菜？
2. 減肥對(duì)降血脂和尿酸幫助大嗎？

被稱為減肥降脂菜的是哪種菜？還有哪些利于減肥的蔬菜？

我是吃貨老韓，雖然愛(ài)吃，但是就是不胖。

很高興回答這個(gè)問(wèn)題，因?yàn)?/a>是我的強(qiáng)項(xiàng)。

下面老韓給大家分享一些減肥降脂的蔬菜

①黃瓜

首選黃瓜，黃瓜可是減肥的代表。因?yàn)辄S瓜含有大量水分，可以促進(jìn)新陳代謝，預(yù)防便秘，黃瓜還具有抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪的功能。

黃瓜可以生吃，也可以涼拌，還可以做黃瓜炒雞蛋。

②苦瓜

苦瓜有清熱解暑的功效，還有苦瓜脂肪含量特別低，苦瓜還有抑制食欲的功效。

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如果嫌棄苦瓜的苦味，可以把苦瓜切片，倒入雪碧，加點(diǎn)鹽，放入冰箱冷藏一下在食用。

這款粥所含熱量低，并且富含膳食纖維和鈣等營(yíng)養(yǎng)，芹菜可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助腸道內(nèi)的雜物、脂肪等排出體外，從而起到減肥瘦身、消除疲勞的效果。特別適合減肥降脂！

芹菜粥

weight: bold;">BY食美粥

• 大米100克
• 芹菜100克
• 鹽適量

• 清水1100毫升

如果你覺(jué)得美食杰的問(wèn)答能幫助到你，請(qǐng)點(diǎn)贊、關(guān)注、分享！你有什么觀點(diǎn)和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。

您好！感謝您的提問(wèn)！首先沒(méi)有絕對(duì)的減肥降脂菜，減肥降脂菜的意思是指可以通過(guò)不同的搭配和不同的吃法對(duì)減肥達(dá)到一定的效果的蔬果類，它可以分為莖葉類減肥菜、根莖類減肥菜和瓜果類減肥菜三種。

莖葉類減肥菜

莖葉類蔬菜一般是以白菜、芹菜、菠菜、韭菜、生菜等蔬菜為主的菜類，***含有豐富的維生素B、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是最佳的減肥蔬菜之一；芹菜有降脂降壓、軟化血管的作用，對(duì)肥胖癥、冠心病、糖尿病等有一定功效；菠菜中的鐵含量最豐富，它的熱量?jī)H次***，經(jīng)常使用可以有效防止肥胖癥、高血壓、糖尿病等疾??；韭菜是一種吸水食物，在胃中能迅速吸收水分然后膨脹，給人達(dá)到一種飽腹感，還能通腸潤(rùn)便，及時(shí)排出人體垃圾毒素，對(duì)于減肥也是非常有幫助的；常吃生菜可以促進(jìn)人體血液循環(huán)，大量的膳食纖維可以促進(jìn)人體胃腸消化，經(jīng)常食用能起到瘦身養(yǎng)生的作用。

根莖類減肥菜

根莖類蔬菜一般是以白蘿卜、胡蘿卜、萵苣、竹筍等此類蔬菜為主的蔬菜，蘿卜是根莖類蔬菜中熱量最低的食物，能促進(jìn)脂肪的消耗，達(dá)到減肥的目的；萵苣屬于粗纖維類蔬菜，且含熱量很低，也有利于減肥；竹筍可以清潔人體體內(nèi)的垃圾毒素，有排毒養(yǎng)顏功效，但切忌脾胃虛寒者不宜食用。

瓜果類減肥菜

瓜果類很明顯指的是各類有利于減肥的水果瓜類，一般是以冬瓜、黃瓜、南瓜、西紅柿、苦瓜等瓜果類為主，冬瓜具有化痰除濕、利尿消腫、清瀉胃火、降脂減肥的功效，也是夏天煮菜煲湯的佳品哦！黃瓜不僅可以用來(lái)烹炒，還能直接生吃，許多減肥的寶寶晚上不吃飯，就會(huì)選擇吃一根黃瓜，因?yàn)辄S瓜很容易產(chǎn)生飽腹感，所以是較好的減肥蔬菜之一；南瓜和西紅柿等瓜果蔬菜含水量大、熱量低、富含多纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)糖尿病、水腫、[_a***_]乏重等癥狀都有極佳的治療效果；苦瓜中的苦瓜素可以有效的吸收身體體內(nèi)的脂肪，不要嫌苦瓜苦哦，俗話說(shuō)良藥苦口利于病，苦瓜具有減肥瘦身和養(yǎng)顏的功效。

還有哪些蔬果利于減肥？

首先要選擇含糖量少的瓜果蔬菜，瓜果類可以選擇木瓜、番茄、葡萄、獼猴桃、香蕉、檸檬、蘋果、菠蘿等水果，這些水果的含糖量少，而且有豐富的維生素C，是腸胃的清道夫，對(duì)腸胃非常友好。除了要選擇含糖量少的食物之外，也要選擇少熱量的食物，除了上面介紹的一些瓜果蔬菜，還有像黑木耳、豆腐、卷心菜等食物，也是低脂肪低含量的食物，就是平時(shí)所說(shuō)的刮油脂的食物，常吃真的對(duì)人體有很大幫助哦！

以上就是管家的回答，希望能給大家?guī)?lái)幫助，如果您覺(jué)得管家的回答讓您覺(jué)得滿意，還請(qǐng)您動(dòng)動(dòng)手指頭為管家點(diǎn)個(gè)贊吧！謝謝思密達(dá)！

自從聽(tīng)說(shuō)凍豆腐能減肥美容，我也隔三差五會(huì)自己做點(diǎn)凍豆腐和絲瓜燉一鍋，可別說(shuō)堅(jiān)持了大半年體重還真減了二十斤呢，下面就把這道菜的做法分享給大家，想減肥的不妨可以試試這道菜。食材：

絲瓜2根、凍豆腐1碗、紅干椒4個(gè)、蒜頭2粒、鹽1茶匙、淀粉少許、雞精少許。

做法：

1、先準(zhǔn)備好絲瓜、凍豆腐、紅干椒等食材。凍豆腐可以自己買一塊老豆腐放在冰箱冷凍層凍一兩天，就可以做出來(lái)了。需要做菜的時(shí)候提前取出來(lái)自然化凍，融化后將凍豆腐輕輕壓一壓，將水分壓出來(lái)一部分，再切成小方塊備用。

2、將絲瓜外面一層青皮削去，然后洗干凈，切成滾刀塊備用，當(dāng)然絲瓜也可以切成片的哈。3、炒鍋烘干，倒入食用油燒熱后，倒入蒜末、紅干椒，炒15秒左右再倒入絲瓜，開(kāi)大火翻炒均勻。

4、接下來(lái)再加入一勺開(kāi)水，蓋上鍋蓋燜上一兩分鐘，燜至絲瓜變軟即可。

溫馨提示：

1、之所以先炒絲瓜，是因?yàn)檫@樣可以將絲瓜的鮮味炒出來(lái)滲入到凍豆腐里。

2、先炒絲瓜還可以讓絲瓜不發(fā)黑，顏色翠綠好看，然后再倒入凍豆腐、鹽、雞精翻炒均勻后，繼續(xù)燜1分鐘。

3、用清水和淀粉調(diào)成淀粉水，倒入鍋里，用勺子推勻后熬至湯汁濃稠，即可關(guān)火裝盤了。

我是慈心，很高興回答您的問(wèn)題。

科學(xué)的減肥方法是吃動(dòng)平衡，健康減肥要改善故有的生活方式，除了結(jié)合一定量的運(yùn)動(dòng)之外，食物的搭配和營(yíng)養(yǎng)的均衡尤為重要，不提倡少吃，而是倡導(dǎo)要會(huì)吃。

《中國(guó)居民膳食指南2016版》推薦，成年人每天蔬菜的攝入量為500克（生重），對(duì)于一些需要減肥的人，蔬菜攝入量可以適量增加一些。

吃蔬菜時(shí)遵循種類越多越好、顏色越豐富越好、烹調(diào)越簡(jiǎn)單越好的三好原則。

利于減肥的蔬菜通常熱量相對(duì)較低、富含膳食纖維和一些比較特殊的營(yíng)養(yǎng)成分，比如：

??黃瓜，黃瓜中富含鉀，鈣，磷，鎂，膳食纖維等，并且黃瓜熱量低，其中的丙醇二酸，有助于抑制食物中的碳水化合物在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，有助于減肥。

??絲瓜：

絲瓜除了含有豐富的維生素和礦物質(zhì)之外，因?yàn)楹勘容^高，所以其熱量比較低，并且絲瓜中含有大量的粘質(zhì)液，是一種能解除肥胖人群便秘?zé)赖膬?yōu)良蔬菜。

??芹菜：

芹菜中富含豐富的膳食纖維，有助干減少膽固醇的吸收，經(jīng)常通便，清除體內(nèi)垃圾，利于減肥。

減肥對(duì)降血脂和尿酸幫助大嗎？

我是醫(yī)者良言，是一名住院醫(yī)師，專為普及醫(yī)學(xué)知識(shí)造福人類健康，若想了解更多知識(shí)，請(qǐng)關(guān)注我，有疑問(wèn)可留言，必回應(yīng)！

減肥對(duì)于降血脂和尿酸幫助大嗎？

對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，我可以肯定地告訴你，減肥對(duì)于降血脂和尿酸幫助是挺大的，具體的原因總結(jié)如下：

1.肥胖可引起體內(nèi)脂質(zhì)代謝異常：更容易引起血脂異常；

2.肥胖可引起內(nèi)分泌紊亂：造成一些激素分泌異常，也可對(duì)血脂代謝造成不良影響；

3.肥胖者對(duì)脂肪的利用比正常人少：這樣會(huì)提高體內(nèi)游離脂肪的含量，引起血脂升高；

4.肥胖者對(duì)血脂的清除率降低：更容易引起高脂血癥；

5.肥胖者在進(jìn)食時(shí)相比正常人胰島素分泌增加：高胰島素容易使脂肪合成增加，很容易引起血脂異常；

6.肥胖者體重增加，細(xì)胞數(shù)量增加：單位體積產(chǎn)生的尿酸量不變，故可以增加尿酸的生成；

7.肥胖者容易引起脂質(zhì)代謝異常：肥胖者在運(yùn)動(dòng)時(shí)造成脂肪分解增加，生成酮體增多，酮體是酸性的，不利于尿酸的排泄；

8.長(zhǎng)期肥胖可引起尿酸排泄減少：因?yàn)榉逝挚捎绊懩I臟血流，造成腎功能下降，從而減少尿酸的排泄。

以上是我對(duì)上述問(wèn)題的回答，若覺(jué)得寫的還可以，就賞個(gè)贊唄……

回答這個(gè)問(wèn)題，先來(lái)說(shuō)說(shuō)什么是血脂？血脂，也就是血漿中的中性脂肪和類脂的總稱。醫(yī)院做檢查的時(shí)候，醫(yī)生會(huì)說(shuō)血脂偏高，這個(gè)高，是從三個(gè)指標(biāo)上來(lái)看的，總膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇。其中低密度脂蛋白膽固醇是有害的，是誘發(fā)心腦血管疾病的“禍?zhǔn)住保?7%的冠心病是由膽固醇升高造成。

引起膽固醇升高可能有外因和內(nèi)因兩方面。飲食因素是外因，也就是吃了膽固醇含量高的食物。而內(nèi)因主要是指人體內(nèi)合成的膽固醇升高，或者體內(nèi)膽固醇代謝出了問(wèn)題，尤其是低密度膽固醇代謝異常。

對(duì)于由外因引起的高膽固醇，合理控制飲食、減肥是很有效的方法。減肥就得改變生活方式，要做到限鹽，每天攝入食鹽的量限制在6克以內(nèi)，少吃飽和脂肪酸和高膽固醇食物，多吃健康食品，多吃水果蔬菜，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，這對(duì)降低血脂也是非常有效的。

尿酸高的原因主要是飲食攝入和體內(nèi)分解的嘌呤化合物代謝的障礙。正常情況***內(nèi)尿酸的產(chǎn)生和排泄保持平衡，但是當(dāng)發(fā)生尿酸生成過(guò)多或者排泄過(guò)少，就可以導(dǎo)致體內(nèi)尿酸升高。減肥雖然不能直接降低尿酸，但減肥需控制飲食，這和降尿酸的方式是相通的，自然也達(dá)到了降尿酸的目的。

高尿酸血癥與超重或肥胖，相互影響，關(guān)系密切，肥胖是高尿酸血癥的重要危險(xiǎn)因素，肥胖人群中高尿酸血癥的發(fā)病率更高。有人研究顯示男性體重增加 30% ，血清尿酸含量則增加70umol/L，女性體重增加 50%，血清尿酸含量增加56umol/L。腹型肥胖（常說(shuō)的啤酒肚）的人更容易出現(xiàn)高尿酸血癥。同時(shí)，肥胖可以引起高尿酸血癥，而高尿酸血癥也會(huì)增加腹型肥胖的發(fā)生。肥胖與高血脂具有類似的關(guān)系。

目前人們普遍保留一個(gè)觀點(diǎn)是肥胖不是病，但是在醫(yī)學(xué)上來(lái)講，肥胖也是病。高尿酸血癥和肥胖都常伴有不良的生活飲食習(xí)慣，它們的發(fā)病率也都呈逐年上升的趨勢(shì)，二者共同存在時(shí)會(huì)加重疾病的進(jìn)展。

高尿酸血癥同時(shí)體重又超重或者肥胖人群中，減重無(wú)疑是降低尿酸水平的一種有效的非藥物治療方法。同時(shí)在關(guān)注尿酸水平變化的同時(shí)也需要關(guān)注高血脂管理。對(duì)于高尿酸血癥患者在用藥同時(shí)進(jìn)行合理飲食結(jié)構(gòu)、適量的運(yùn)動(dòng)、 控制體重特別是關(guān)注腹圍增長(zhǎng)變化等健康干預(yù)，或許可以在一定程度上降低高尿酸血癥的發(fā)生，減少高尿酸血癥人***生痛風(fēng)的危險(xiǎn)。

眾所周知，高脂血癥和低高密度脂蛋白血癥是動(dòng)脈硬化最危險(xiǎn)的因子之 一，而肥胖者常常合并脂代謝的異常，并隨著肥胖程度的增加，高脂血癥越 表現(xiàn)明顯；相反，過(guò)高的血脂，也同時(shí)促進(jìn)脂肪的過(guò)度積累，形成惡性循環(huán)。 肥胖癥最常繼發(fā)引起血甘油三酯含量增高，部分患者血膽固醇含量也可能增 高，主要表現(xiàn)為Ⅳ型高脂蛋白血癥，其次為Ⅱb型高脂蛋白血癥。 血脂的升高 與脂肪的分布狀態(tài)有密切的關(guān)系，高脂血癥兼糖尿病患者以中心性肥胖和上 半身肥胖為主，若積極地***取措施進(jìn)行減肥，將有助于降低血脂。減肥降脂 應(yīng)以綜合療法為主，包括使用中藥利濕化痰劑，限制高脂飲食，多吃蔬菜、 豆制品、瘦肉、雞肉、海蜇等，盡可能地多吃含纖維素較多的蔬菜，可以減 少腸內(nèi)膽固醇的吸收，洋蔥、大蒜、木耳、山楂、香菇都有較好的降脂作用， 炒菜用油**以植物油為主。 限制患者的飲食熱量，少食甜食，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)， 增加消耗，戒煙酒，避免過(guò)度緊張，生活有規(guī)律，選用降脂藥物要遵醫(yī)囑， 平素常飲澤瀉湯（澤瀉l0g、干荷葉1張）能保持較好療效，同時(shí)也減少了誘 發(fā)其他疾病的危險(xiǎn)。

到此，以上就是小編對(duì)于健康減肥降脂的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于健康減肥降脂的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。